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美食

還在吃罐頭海產嗎?「華鱻」活體海鮮讓你打包帶回家!

台灣旅行趣

更新於 2022年03月05日02:46 • 發布於 2022年03月04日16:00

來澎湖遊玩,免不了要帶點禮物回去分給大家啦!位在澎湖馬公市的「華鱻澎湖嚴選海鮮/拌手禮」,不僅有常見的澎湖海產干貝醬、黑糖糕、花生酥等,還有本店主打的活體生猛海鮮,來逛一次讓你滿載而歸!這間位於澎湖馬公市區的華鱻,是一間相當特別的伴手禮店家,店內以活體、冷凍海鮮為主。一走進去會看到左手邊有一整排的水槽,因為他們擁有自己的漁船,每日都會到海外釣新鮮的海鮮品種,捕獲的海鮮就像店名一樣,非常鱻!

水槽上有每日限量漁貨的名稱與單位價格,都是非常新鮮的活體海鮮,可以買回去自己料理,或是請餐廳代客料理。

店內右側的擺放了許多伴手禮商品,有赤香魚捲、海卷醬、黑糖糕…等等,來澎湖伴手禮必帶款。

澎湖生卷
常常在台灣本島,假設不是靠海而是內陸的話,吃到的小卷通常都沒什麼甜味,其實和鮮度大多脫不了干係,就算到附近市場買,鮮度可能都不及海港附近販售這麼鮮。今天來這就不用擔心這問題了,華鱻每日上海現撈,再透過專業冷凍技術,把最原始的鮮甜全部保留起來,回家來僅要打開稍微加熱,就可以吃到彷彿剛打撈上岸的小卷,喜歡吃小卷的絕對不能錯過它!

想一次買大量的話還可以選購盒裝的喔。

土魠魚片
要吃到生鮮土魠魚片可不簡單,大多常吃的土魠魚羹、土魠魚飯都是「酥炸版」土魠魚,一但所有食材再加工製作,就無法吃到最原始的美味了。這裡不僅販售新鮮的土魠魚,且還很大一片,肉質鮮美肥嫩,油脂豐富,想補充點好吃又營養的蛋白質,不妨也來試一下。

水針乾
超適合當作下酒菜的水針乾,肉質細緻鮮甜,口感絕佳,是日式料理中的高級魚種,不管直接料理、香煎或炭烤都很美味。

飛魚卵香腸
澎湖必帶伴手禮之一的飛魚卵香腸。烤好的飛魚卵香腸,可以很清楚看到一顆顆白色的飛魚卵,每一個都晶瑩飽滿;飛魚卵的海鮮味融入香濃的肉汁,兩者搭配得天衣無縫,比一般的香腸更軟嫩多汁,吃一口就上癮。

泰國奶茶
發現店內居然有賣泰國奶茶!這算是店家的副業,招牌擺放在一旁,點了兩杯來試喝看看,味道很特別,據說呈現橘色是因為加了八角和羅望子共同熬煮,甜味比較偏向煉乳味,沒喝過的嚐鮮看看。

華鱻的產品五花八門,各式生鮮海產都有販售,保存技術也是一流,想吃的更健康更美味的話,這邊是你最好的選擇。
  華鱻 澎湖嚴選海鮮/伴手禮
店家電話:0935-300-131
店家地址:澎湖縣馬公市光復路122號
營業時間:10:00 -21:00
粉絲專頁:https://bit.ly/2LgIiXj
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