影／高麗菜「菜王」！全賴北斗鎮農會高麗菜豬肉水餃保住
（觀傳媒彰化新聞）【記者陳雅芳／彰化報導】國內高麗菜價在上個月慘跌到谷底，彰化縣北斗鎮農會幫農糧署收購30噸高麗菜，又收購鎮內農民200噸高麗菜。收了一堆高麗菜，北斗鎮農會製作高麗菜豬肉水餃，今（4）日辦理發表會，邀請農糧署及全縣鄉鎮農會人員大快朵頤，北斗鎮農會總幹事陳瑩昇說，從即日起上架連鎖超市。
▲產地高麗菜價格大崩跌，北斗鎮農會搭配彰化健康豬肉推出「農民高麗菜豬肉水餃」餡料飽滿多汁，獲得「楓康超市」青睞，雙方簽約搶鮮上架。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.04）
北斗鎮農會透過理監事、農會人員銷售20多萬元水餃，也在官網打出買五送一的優惠，今（4）日鎮農會理事長廖泳達代表與連鎖超市簽約上架。「吃得到高麗菜的味道，鎖住湯汁，鮮美不膩。」北斗鎮重慶里長陳肇基說，多吃水餃就是多幫高麗菜農。
產地高麗菜因盛產，價格大崩跌；北斗鎮農會為搶救菜價，採購200噸優質高麗菜，搭配彰化健康豬肉開發成功「農民高麗菜豬肉水餃」新品牌，高麗菜豬肉水餃，餡料飽滿多汁，是供銷部的熱賣商品，35顆裝售價129元，今天展開大促銷，價格降到99元，降幅達3成，降價全因農會趁著高麗菜價格大跌時大舉收購。
▲今（4）日鎮農會理事長廖泳達代表與連鎖超市簽約上架。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.04）
陳瑩昇表示，北斗農會的水餃堪稱「無敵商品」，跟市面上的品牌水餃比起來，料好實在又多汁，透過網路行銷，開創出亮麗的業績，這次促銷非常難得，因為高麗菜進貨成本大幅降低，他們把價格回饋給消費者。
▲產地高麗菜價格大崩跌，北斗鎮農會搭配彰化健康豬肉推出「農民高麗菜豬肉水餃」餡料飽滿多汁，獲得「楓康超市」青睞，雙方簽約搶鮮上架。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.04）
陳瑩昇說，農會總共向農民購買200公噸的高麗菜，往年此時拍賣價約每公斤25元，現在降到12元左右，等於以前要用500萬購買的高麗菜原料，現在僅要240萬元，高麗菜的成本大減，剛好可以回饋給消費者，民眾可以上北斗農會官網或實體楓康超市購買。
▲今（4）日鎮農會理事長廖泳達代表與連鎖超市簽約上架。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.04）
陳瑩昇說，今年4月間農糧署找北斗鎮農會幫忙認購運至台北拍賣的高麗菜，每公斤收購12元，產地批發價僅5元，實際成本不到兩元，雖然如此，鎮農會仍收購30噸，同時幫助北斗高麗菜農收購200噸，農民每分地實收約4萬，超過每分地成本1.2萬元至1.3萬元。
▲產地高麗菜價格大崩跌，北斗鎮農會搭配彰化健康豬肉推出「農民高麗菜豬肉水餃」餡料飽滿多汁，獲得「楓康超市」青睞，雙方簽約搶鮮上架。
（圖／記者陳雅芳攝，2023.05.04）
現場購買的顏姓民眾說，受通膨影響，萬物齊漲，一個便當就要價100元，北斗農會賣的水餃，一包35粒，才賣99元，他吃一餐吃不到20粒就飽，相當於50元就能解決一餐。