台式牛排控一定要知道！誰說五星級飯店沒有「台式牛排」，台北君悅酒店Cheers歡飲廊推出期間限定復刻經典台式鐵板牛排。

對於許多牛排控來說，「台式鐵板牛排」有著不可被取代的地位。不論是兒時考一百分、還是第一次和女朋友約會，台式鐵板牛排在早期台灣美食一直有著十分重要的地位。台北君悅酒店Cheers歡飲廊為了讓牛排控的記著「曾經」的回憶，即日起至2019年8月4日，特別推出全新復刻板「台式鐵板牛排」，重現經典在地風味鐵板牛排。

本次Cheers歡飲廊「台式鐵板牛排」，每套以七件式套餐原味呈現台式牛排七元素包含牛排、鐵盤、鐵板麵、荷包蛋、醬料、奶油餐包、玉米濃湯。主廚特別挑選復刻板鐵盤端上桌，鐵板上滋滋聲響與掀蓋後的煙霧開啟回憶時光機。

餐前飲料是必備的古早味冰紅茶，再以料多濃郁的奶油玉米濃湯暖胃，搭配現烤熱騰的鮮奶油小餐包，不論單吃品味香濃，或撕一口沾取濃湯皆是記憶中的熟悉味道。
用主餐前再來盤田園生菜沙拉搭配復刻千島沙拉醬，酸甜滋味，馬上想起初戀的味道。

而主菜「碳烤美國紐約客牛排260公克」是選用主廚特選Prime等級紐約客與義大利麵，放上燒烤炙熱的鐵板，搭配青花菜、紅蘿蔔、玉米組成的三色蔬菜，最後擺上不可或缺的半熟荷包蛋。再淋上濃稠的蘑菇醬、黑胡椒醬，或是搭配台版牛排調味聖品的A1牛排醬或B.B辣椒醬，僅需要一口，馬上讓牛排控驚呼「這就是我小時候烤一百分吃的牛排」。

台北君悅酒店Cheers歡飲廊
地址：台北市信義區松壽路2號
電話：02-2720-1230

新聞訊息由 台北君悅酒店Cheers歡飲廊 提供 WalkerLand窩客島編輯 李維唐 整理編輯
 

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