孕期曾飆92公斤，產後兩年如何甩掉近半體重？直播天后瘦身菜單大公開
【早安健康／洪辰竺報導】以豪邁的叫賣聲出名，在FB直播賣海鮮爆紅的丟丟妹（李明珊），因為直播時常常大手筆送東西，而有「丟丟」的稱號。丟丟妹2年前懷孕時，體重一度飆到92公斤，即使生完小孩有變瘦，但因為身材圓潤，常在直播時被某些酸民罵「大摳查某」、「生甲這醜」，她表示看到評論，心裡還是會有點小受傷，因此下定決心厲行減肥計劃。
三餐嚴格控管飲食，產後兩年成功鏟掉43公斤
身高168公分的丟丟妹，雖然產後認真減重，從92公斤減到約67公斤，但仍和過往嬌小模樣差很多；直到後來因酸民言語刺激，決心減重，嚴格執行飲食控制後，到現在已經瘦到49公斤，在產後兩年總共減掉43公斤，成功恢復少女體態。丟丟妹先前接受媒體到家裡採訪，在廚房實際操作，分享一天自己如何準備三餐。
早餐：無糖黑咖啡＋兩顆水煮蛋
首先，丟丟妹表示早餐會準備一杯無糖黑咖啡和兩顆水煮蛋。李婉萍營養師曾受訪指出，咖啡中的咖啡因成分可以幫助利尿，加速人體水份的代謝，並促進腸道蠕動；此外，喝咖啡後，不僅可以抑制葡萄糖的吸收，也可以催化人體脂肪分解，減少脂肪細胞堆積。
除了喝黑咖啡外，過去也有研究指出，早餐吃蛋也對於減重有不錯的效果。一項於2008年刊登於《PubMed》的研究指出，早餐吃雞蛋比吃貝果更容易減輕體重。該研究將25歲至60歲的超重族群分成雞蛋組與貝果組，兩種早餐物皆為相同含量的卡路里。在實驗8週後，雞蛋組的這群受試者，相較於貝果組，身體質量指數（BMI）降低了61%，體重以及腰圍也分別減輕了65%及34%。
午餐：喜歡的青菜2-3種（量隨意）＋即食雞胸肉或地瓜
丟丟妹表示，午餐的部分，會選擇2-3種自己喜歡的菜類，如空心菜、綠花椰菜等，吃的量則隨意。等川燙好後，會在青菜上面淋上一點橄欖油，或是加一點鹽巴調味。她表示最好不要加醬，如果受不了的話，可以選擇加熱量較低的和風醬。除了青菜外，丟丟妹會再搭配即食的雞胸肉，或是一根地瓜當午餐。丟丟妹強調，必須選原型食物的澱粉類，要避免吃白飯、麵包或是麵類等精緻澱粉。
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晚餐：一餐吃2-3種青菜，搭配澱粉類或蛋白質
丟丟妹表示，晚餐也會吃2-3種蔬菜，再搭配澱粉或蛋白質。如果中午已經吃過雞胸肉，晚上就可以選擇吃鮭魚，變化一下菜色。她表示由於鮭魚本身已經有鮭魚油了，所以不用另外放油煎。
原型食物同熱量下，吃進肚子的體積較大，提供較高飽足感
從丟丟妹的午餐和晚餐可以發現，他都會選擇大量富含纖維質的蔬菜，加上原型食物的肉類當作一餐。過去美國阿拉巴馬大學助理教授兼營養師貝斯‧凱全曾指出，一個人每天吃的食物總重量都差不多，因此當感覺飢餓時，吃蔬菜等富含纖維質，熱量又低的食物，可以幫助延長飽足感，身材也較不會變形。
此外，趙敏君醫師也曾在其臉書粉絲專頁中撰文分享，許多人在減肥時，常忘記一個重要的秘訣，也就是「盡量吃原型食物（Whole food），以及少吃加工食品」。趙醫師指出，由於原型食物的體積通常較大，在一樣的熱量下，原型食物可以給予的飽足感較高，除了可以減輕熱量過剩的擔憂，對身體負擔也較小。
最後，丟丟妹強調每天都要多喝水。減重醫師蕭捷健曾受訪指出，一般人每天喝水的建議量，大約為體重×30的c.c.數；而對於正在減重的人，醫師建議會將每天喝水量提高到體重×40的c.c.數，會達到較好的減重效果。若一個60公斤的人，每天最好喝下60×40＝2400c.c的水量。
最後，蕭捷健醫師強調，喝水要「慢慢喝」、「分次喝」，一次不要超過250c.c.，水分才能確實補充到身體裡，也才能達到消水腫、維持體態的好效果。
參考資料:
- 李靚蕾生3胎依舊少女身材3秘訣！日跑45分鐘、暖胃食譜公開
- 趙敏君醫師臉書粉絲專頁
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