台南美食│超人氣麻辣燙推薦，季節限定麻辣牛肉爐暖胃上桌

台南超人氣餐飲品牌─麻小二，以高CP值且份量足的麻辣湯物與乾鍋，迷人麻辣風味更是一舉擄獲大批粉絲的味蕾，除此之外，【麻小二】隨著季節變化還會推出不一樣的限定鍋物，帶給民眾溫馨暖胃的美食饗宴，喜愛平價鍋物或麻辣燙的饕客肯定不能錯過。
位於新興的東橋重劃區的【麻小二麻辣燙-大橋店】，是台南超人氣的個人獨享麻辣鍋物，以獨家秘方調配的中藥包與多種辣椒一同燉煮麻辣高湯，製作成讓饕客上癮的銷魂麻辣燙與麻辣乾鍋，獨家椒麻滋味只有在台南吃得到。

裝潢以清新的純白配色點綴些許的紅，亮色木製傢俱增添溫馨感，打造出舒適的內用空間。

▲店內提供飲料跟醬料自助區，飲品提供生津止渴的楊桃汁和去油解膩的烏梅汁，不定期也更新飲料內容。
與一般麻辣燙點餐型式不同，店家以套餐鍋物型式為主，餐點又有湯鍋跟乾鍋兩種，選擇完主食後，在額外加點小菜與配料，不管你是想吃香辣過癮的麻辣湯物，或是鹹香濃郁的香辣乾鍋，甚是湯鮮味美的特色鍋物，到【麻小二】都可以滿足你的需求。

麻辣牛肉爐
冬季限定的人氣商品─麻辣牛肉爐，可是嗜辣者的最愛，用數種中藥燉煮的湯底與獨家麻辣醬料結合，湯頭散發迷人中藥香與辣椒香讓人食慾大增，豐富的配料份量十足，特別受到學生、上班族喜愛，寒冷的天吃上一鍋熱騰騰的牛肉爐，包準暖心又暖胃。

▲牛肉也相當費工，半筋半肉的厚切牛肉用小火慢慢精燉入味，讓牛肉充分吸收湯汁的風味，使得肉質呈現鮮嫩多汁的口感，濃郁肉香讓人欲罷不能。
三杯風味乾鍋
將鹹香誘人的三杯醬料與各式鍋料和時蔬一同拌炒，讓醬汁的風味融入食材裡，放上九層塔把三杯的風味徹底釋放，乾鍋醬香濃郁，每一份食材都吸收了三杯的迷人醬香，讓人越吃越涮嘴！

剝皮辣椒雞鍋
【麻小二】2022年冬季新推出的湯物，將經典台菜剝皮辣椒雞做成鮮美的湯鍋，香濃的雞湯帶股微微辣勁，尾韻回甘餘韻猶存，溫潤渾厚的風味令人難忘，好滋味是饕客冬天進補的最佳選擇。

▲雞肉吸收湯汁的精華，肉質絲毫不柴依舊扎實Q彈。
【麻小二】除了鍋物麻辣燙外，也有推出多款自有品牌商品可供選擇，像是自行研發的川式麻辣醬跟青花椒辣油，還有用獨家麻辣湯頭燉煮的麻辣鴨血，將【麻小二】香辣滋味輕鬆帶回家。

▲川式麻辣醬跟青花椒辣油。

▲麻辣鴨血調理包。
喜愛吃辣的饕客不妨前來【麻小二麻辣燙-大橋店】品嚐香辣過癮的麻辣料理，由多種中藥材與辛香料燉煮麻辣湯頭，讓食材充滿麻辣的辛香，讓人越吃越上癮的好味道，吃完依舊意猶未盡，還想再來一份。

【麻小二麻辣燙-大橋店】
店家地址：台南市永康區大橋里大橋二街206號1樓
店家電話：063022957
營業時間：11:00–14:00, 17:00–20:30
停車資訊：路邊停車
粉絲專頁：https://bit.ly/3Z3Ar41
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