東京第一燒肉店 Tabelog 4.37分超抵食和牛套餐

༺ 蕃EBISU YORONIKU ༻
Tabelog 4.37分，更是連續5年燒肉百名店🥰全程有專人服務燒肉，確保燒肉質素😆每款和牛的部份和配搭都有花心思，每一道料理也很好吃！
有興趣的話需要在Tablecheck訂座，先選套餐及付款～毎個月1號日本時間15.00開放下月booking 2人只有17:00,21:30,22:00選擇，3人以上多了19:15, 19:30選擇

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➳ よろにくの真骨頂(¥12,300)
這次的套餐一共有15道料理，有各款和牛及配搭，不會單調，而且有配菜、沙律、冷麵及甜品😚而且有價格較便宜的普通套餐及昂貴的松露套餐！以下是詳細分享👇🏻

先會有前泡菜漬物各三款很開胃😆之後會有和牛他他配烤吐司，口感嫩滑又沒有任何腥味🥰不吃生牛肉可轉成兩片燒肉～ 同時會有沙律提供～

之後有3款用鹽簡單調味的牛肉，厚切牛舌彈牙但不會太韌🥰仲有Loin（腰部）同 Outside Skirt（側膜橫肌）都係薄切，Outside Skirt油脂分布平均，而且好juicy!!

跟住是2款用醬汁燒的！分別是Lean meat of the day及Tsuchinoko（近牛肋脊），牛肉本身已經醃製，味道香甜～ Tsuchinoko好 juicy嫩口又微微彈牙😚之後會有一碗清湯解膩～

接著到2款稀有部位分別是Chateaubrian（菲力中心）及Silky Beef！菲力中心部分不會太熟，肉質好腍🥰滑牛肉油脂感滿滿，入口即融，配上一口白飯的，剛好中和油膩感～

最後有2款特別部位牛肉，分別是西冷及
Zabuton ‘sukiyaki’ style (上肩里脊肉壽喜燒）！西冷牛肉條外焦內嫩，配上酸酸的蘿蔔蓉，整體更清新😚 上肩里脊肉軟腍配上蛋液很好吃🤤而且每人都有一粒蛋液配牛肉，覺得浪費餘下的蛋液🤣

最後有涼麵，涼浸浸好啱食完燒肉食！仲有甜品🍧是巨型刨冰！有抹茶及牛奶味， 抹茶醬甜甜的不苦，好高質嘅甜品😆

🔖◝✩ ‬𝙈𝙤𝙧𝙚 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣︎︎ ⤵
·͜· ︎︎𝘚𝘢𝘮𝘦 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯
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