銅鑼灣美食|道道菜都好驚喜!性價比高 0伏餐廳
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如果有港版黑白大廚,呢間餐廳個chef一定係八強!道道菜都好驚喜🥰其實創辦人兼執行主廚本身從事會計工作,之後追尋烹飪夢想先開始做餐飲業,超勁🧑🏻🍳😆
前菜就一定要試好驚艶的雞肝泡沫吐司,望落好似tiramisu ,但其實雞肝泡沫味道濃郁😋配醃洋蔥及義式煙肉好夾~ 八爪魚薄片沙律都好開胃🐙🥗
主菜幾款都超正(๑•ᴗ•๑)必食熊本蠔米型意粉,生蠔好飽滿,配手工蠔殼、creamy 米型意粉及海帶粉一齊食,味道口感好豐富!
海鮮濃湯煮黑鱈魚的魚肉外超脆肉好嫩😚廚師先煎香魚,再擺入蔬菜湯煮,所以魚肉好味,蔬菜湯仲吸滿精華 😙仲可以配sourdough,連個開心果牛油都勁好味,重堅果香的💚
Pizza都好高質,試咗香印地中海薄餅🍕估唔到冇肉pizza都咁正,鯷魚蛋黃醬及生果超夾😋羊肚菌忌廉寬條麵好掛汁!鍾意食牛嘅一定唔可以錯過24小時慢燉牛小排~ 用足2日整,一日醃製一日燉煮,牛小排超淋入味🥰配埋可可肉汁及自製芥末,味道層次更豐富!
甜品要試埋港式x意式豆腐花奶凍🍼豆味好重但同時又好滑~ 配上醬汁會更甜,不過醬汁有豉油微咸味添,好特別😋
🪄︎︎◝✩ 𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙄 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙 ⤵
➳ 八爪魚薄片
➳ 雞肝泡沫吐司
➳ 酸種麵包配開心果奶油
➳ 香印地中海pizza
➳ 熊本蠔米型意粉
➳ 海鮮濃湯煮黑鱈魚
➳ 羊肚菌忌廉寬條麵
➳ 24小時慢燉牛小排
➳ 豆腐花奶凍
🔖◝✩ 𝙈𝙤𝙧𝙚 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣︎︎ ⤵
·͜· ︎︎𝘚𝘢𝘮𝘦 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯
#foodielife_causewaybay
·͜· ︎︎𝘚𝘢𝘮𝘦 𝘊𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦
#foodielife_western
📍◝✩𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣⤵
銅鑼灣百德新街59-65號Fashion Walk地下C及D號舖
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