銅鑼灣美食｜道道菜都好驚喜！性價比高 0伏餐廳

༺ Casa Cucina ༻
如果有港版黑白大廚，呢間餐廳個chef一定係八強！道道菜都好驚喜🥰其實創辦人兼執行主廚本身從事會計工作，之後追尋烹飪夢想先開始做餐飲業，超勁🧑🏻‍🍳😆
前菜就一定要試好驚艶的雞肝泡沫吐司，望落好似tiramisu ，但其實雞肝泡沫味道濃郁😋配醃洋蔥及義式煙肉好夾～ 八爪魚薄片沙律都好開胃🐙🥗

主菜幾款都超正（๑•ᴗ•๑）必食熊本蠔米型意粉，生蠔好飽滿，配手工蠔殼、creamy 米型意粉及海帶粉一齊食，味道口感好豐富！
海鮮濃湯煮黑鱈魚的魚肉外超脆肉好嫩😚廚師先煎香魚，再擺入蔬菜湯煮，所以魚肉好味，蔬菜湯仲吸滿精華 😙仲可以配sourdough，連個開心果牛油都勁好味，重堅果香的💚

Pizza都好高質，試咗香印地中海薄餅🍕估唔到冇肉pizza都咁正，鯷魚蛋黃醬及生果超夾😋羊肚菌忌廉寬條麵好掛汁！鍾意食牛嘅一定唔可以錯過24小時慢燉牛小排～ 用足2日整，一日醃製一日燉煮，牛小排超淋入味🥰配埋可可肉汁及自製芥末，味道層次更豐富！

甜品要試埋港式x意式豆腐花奶凍🍼豆味好重但同時又好滑～ 配上醬汁會更甜，不過醬汁有豉油微咸味添，好特別😋

🪄︎︎◝✩ 𝙒𝙝𝙖𝙩 𝙄 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙 ⤵
➳ 八爪魚薄片
➳ 雞肝泡沫吐司
➳ 酸種麵包配開心果奶油
➳ 香印地中海pizza
➳ 熊本蠔米型意粉
➳ 海鮮濃湯煮黑鱈魚
➳ 羊肚菌忌廉寬條麵
➳ 24小時慢燉牛小排
➳ 豆腐花奶凍

🔖◝✩ ‬𝙈𝙤𝙧𝙚 𝙄𝙣𝙛𝙤𝙧𝙢𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣︎︎ ⤵
·͜· ︎︎𝘚𝘢𝘮𝘦 𝘓𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯
#foodielife_causewaybay

·͜· ︎︎𝘚𝘢𝘮𝘦 𝘊𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦
#foodielife_western

📍◝✩𝙇𝙤𝙘𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣⤵
銅鑼灣百德新街59-65號Fashion Walk地下C及D號舖

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