西西里風檸檬忌廉意粉🍋🍋🍝

終於買到呢隻Fusilli Lunghi Bucati🥹，有個好詳盡嘅中文譯名為螺旋長型中空意粉🤣
其實呢隻意粉煮法同其他意粉無咩分別，係口感上幾特別，粗放大幾倍而且彈牙嘅公仔麵，同埋超級掛汁😛
所以用咗嚟煮呢個醬汁做主角嘅西西里風檸檬忌廉部粉🍋清爽檸檬香加忌廉煮成，好啱夏天食😗

⭐材料及成本：
檸檬皮1個 $2
Fusilli Lunghi Bucati約250克 $31
檸檬汁1/3個 $1
巴馬臣芝士約50克 $8
煮食用忌廉200毫升 $25
牛油5克 $1
番茜碎少量 $2

⭐調味材料：
黑胡椒0.5茶匙
煙燻紅椒粉1茶匙

總數$70，每個便當約$35
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步驟：
1️⃣詳細步驟請參考Reels

🧡煎檸檬皮時要細火否則容易煎燶
🧡加入檸檬汁時火力不能太高，否則有機會導致忌廉乳水分離

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