中菜有四大名菜，淮揚菜係其中之一，但香港嘅淮揚菜竟然一隻手數得哂。而淮陽其實就係江蘇果到，即係最出名嘅大閘蟹產地，呢間最頂尖嘅淮陽菜，自然有最靚嘅大閘蟹。
食大閘蟹最麻煩一定係拆蟹，今次呢間頂級淮揚菜，竟然有專人幫手拆蟹，但價錢都唔會好貴。足足八道菜，仲有燴魚翅、大師級扣鮑魚，估唔到都可以做到六折，難怪當日超爆場。
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🔸六兩大閘蟹套餐 (約6折後 $588)
呢個價錢有超豐富八道菜，由前菜到甜品有齊，最緊要主角江蘇大閘蟹，原隻足六両，仲有唔少蟹粉菜式。
🍱个園滬式拼盤
🥢蜜汁脆鱔 🥢糟香鳳尾蝦
🥢蘿蔔絲伴海蜇 🥢煙燻溏心蛋
🍤沙律大蝦球
🥘鮮拆蟹粉燴魚翅
呢Set其實真係超足料，連魚翅都有，用上鮮拆蟹粉燴成，啖啖鮮甜又甘香。
🦀清蒸江蘇大閘蟹
足六兩嘅大閘蟹蟹公，都係頂級江蘇大閘蟹，隻隻爆哂膏，蟹黃超香濃，最正係有專人幫手拆埋，坐係到等食就得。
🦪鹽商私宴蘿蔔扣鮑魚
呢道鮑魚其實都係重點，由呢到嘅淮揚菜大師王東師傅秘製，鮑魚極為軟嫩鮮甜，就連蘿蔔都入味濃郁得驚喜。
🥓椒鹽原條小黃魚
🥟蟹粉小籠包
全餐貫穿住都有蟹粉料理，最尾都仲有道蟹粉小籠包，爆滿鮮甜湯汁，仲有啖啖蟹粉鮮香。
🍘桂花夠薑湯圓
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个園竹語
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