⭐️材料及成本:
雞扒2塊約300克 $16
剝皮辣椒7條連半樽水 $17
京蔥半扎 $1
芥蘭約120克 $6
米粉約250克 $8.5
⭐️調味材料:
豉油3湯匙
胡椒粉1.5茶匙
蠔油1湯匙
麻油1茶匙
⭐️雞肉醃料:
鹽0.5茶匙
麻油1湯匙
豉油2茶匙
味醂1湯匙
糖1茶匙
總數$48.5,每個便當約$24.3
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⭐步驟:
1️⃣米粉用滾水煮2分鐘後,冚蓋浸2分鐘,撈起攤凍
2️⃣雞扒切丁後醃15分鐘
3️⃣其餘詳細步驟請參考Reels
🩵米粉先煎一煎會釋放更多米香味
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