過百年歷史！世界第一梅酒酒吧｜The CHOYA Ginza BAR ｜銅鑼灣

好多網友成日問我，去東京鍾意住邊區，其實我多數都會揀銀座，唔關啲酒店質素事，而係因為最靚嘅酒吧都係銀座，飲完嘢唔怕返唔到屋企。

而呢間酒吧餐廳新店，正正係銀座過黎香港，連食譜都係來自日本。其實呢個品牌已經有過百年歷史，銷量仲係世界第一位，而呢到就可以飲齊唔同款式，現場仲有樽裝可以買走添。

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🍶The CHOYA 品鑒套裝 ($128)
🥃Single Year 🥃Aged 3 Years
🥃Black 🥃Craft Fruit 🥃Uji Green Tea
一次過試齊五款招牌，有唔同熟成年份嘅，亦有用唔同配料調和嘅，例如宇治抹茶、南高梅、白蘭地咁，呢個價錢有齊5杯，超值得試。

🔸Cocktails
🍹The CHOYA 雙氣 ($88)
🍹金穗 ($88)
🍹梅煙香 ($108)
呢到仲有專業Bartender，即場調製靚Cocktails，而Recipe都係來自日本總店，最鍾意係金穗呢杯，用梅酒同Sake調成，易入口又帶點乳酸味道。

🥃The Choya 氣泡梅酒200ml (免費送)
而家仲要送原支氣泡梅酒，真係原樽200ml，每位都有，只要黎OpenRice訂位就有(做到24年12月31日)，埋單可以拎返屋企飲，抵得超誇張。

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🔸料理
🐟焗鯖花魚燴飯配煙燻梅子 ($88)
🥩番茄梅醬燉牛肉 ($118)
🧄蒜香牛油蘆筍配梅子醬 ($78)
唔好以為呢到得嘢飲，其實都有唔少料理，都係由日本傳黎，主要都係以梅做主題。其中鯖魚燴飯會拌勻梅子，鯖魚嘅油脂香，配埋梅子嘅微酸超夾。

🥓梅子特色拼盤 ($88)
🥓CHOYA 香腸拼盤 ($128)
另外仲有唔同拼盤去佐酒，一班人可以Share食，飲兩杯傾計Chill下超正。

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The CHOYA Ginza BAR
🗺️銅鑼灣波斯富街99號利舞台廣場8樓A號舖
📞9838 0986

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