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生活

韓國辣雞煲 辣雞湯汁炒紫菜飯|Jinsim Korean Chicken BBQ&Soup|銅鑼灣

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有時發現韓國菜譯名特別難明,好似泡菜正式譯名係辛奇咁,而且唔寫韓式嘅話,都係三個字講哂,例如部隊鍋、石鍋飯、大醬湯,都夠簡單直接,不過「一隻雞」真係一頭霧水。

去過韓國嘅朋友就更加熟悉,其實韓國菜嘅一隻雞,意思就係原隻雞嘅湯鍋,唔理個煲幾大,總之將一整隻雞塞爆佢,落埋蒜蔥黎煮。有朋友就最直接,同我講話即係韓國雞煲。

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🍗韓式辣燉雞 2-3人份量 ($338 / 跟炒飯+餃子$468)
1️⃣呢間最近新開嘅韓國菜,就係主打一隻雞,有原味蒜味,亦有呢款辣燉雞,都係用雞連骨頭熬起,加入辣醬同香料,非常濃香。

2️⃣鍋底仲有粉絲、年糕同蔬菜做配料,索哂啲辣湯汁,越食越上癮,特別係韓國年糕,煙煙韌韌超正。

🔸跟餐
🥢紫菜炒飯
食完雞鍋之後,仲可以用啲湯汁黎炒飯,落紫菜炒到惹味香口,吸哂雞湯汁精華,跟餐嘅話會包埋。

🥢排骨餃子
跟Set仲有呢款韓國豬肉餃,食到豬油脂香,配埋辣汁真係掂,兩個人除開每位兩百幾蚊,食到捧住肚走。

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Jinsim Korean Chicken BBQ&Soup
🗺️銅鑼灣登龍街28號永光中心地舖
📞4709 9309

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田中小太郎

發布於 02月16日09:22
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