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生活

麻油雞炆新竹米粉便當‍🍜🐤 天氣開始涼,要食麻油雞暖身了🌤️😷

417 觀看次數

⭐️材料及成本:
雞扒3塊約350克 $25
新竹米粉260克 $13.9
京蔥半條 $1.5
薑約20克切絲 $2
麻油5湯匙

⭐️調味材料:
胡椒粉1茶匙
豉油2湯匙
蠔油1.5湯匙

⭐️雞肉醃料:
麻油1湯匙
鹽1/2茶匙
豉油1湯匙
生粉1湯匙
味醂1湯匙
糖0.5茶匙

總數$42.4,每個便當$21.2
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⭐步驟:
1️⃣雞扒切條後醃15分鐘
2️⃣其餘步驟請參考Reels

🧡用麻油煎薑絲時,要用細火,否則高溫會令麻油產生苦味
🧡裝起的麻油,可按個人喜好在烹調中加入

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b_for_bento

發布於 2024年10月31日04:50
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