冷糕應該好多人都聽過，即係香港舊時果種夾餅，其實係亞洲好多地方都有，就係香港冇哂。而我第一次食果陣，其實係新加坡添，當年一落樓下就有，日日都會買底食。
最估唔到會係旺中搵得返，但唔係香港人開，亦唔係新加坡人開，而係印尼人開，其實佢地叫做Martabak/月亮餅，做法一樣，但呢到餡料就多好多款，仲要超爆餡足料添。
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🥞月亮餅 (迷你版$35 / 大份$65)
▪️餅底：原味 / 班蘭味 (+$5)
▪️選一款配料
🥢瑞士三角牌朱古力
🥢朱古力 🥢阿華田 🥢榛子朱古力醬
🥢花生醬 🥢花生 🥢芝麻 🥢芝士
🥢粟米
1️⃣簡單啲講就係烤好餅底，鋪滿餡料淋滿煉奶，然後夾埋，但印尼風格就係塞爆，瘋狂刨芝士，瘋狂落餡料，熱辣辣上，夾到半溶軟心，啖啖濃郁邪惡。
2️⃣最勁係足足有近10款口味，再加配料都係加$5，雙拼、三拼、可能九拼都得，其實仲有鹹版，不過今次無試。
🥞薄脆版月亮餅 ($35)
另外仲有薄脆版，做到超薄超脆，我就揀咗阿華田，塗到一層薄身，但都超濃郁邪惡，唔知揀其他會係咩樣呢。
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Martabak Pecenongan 78
🗺️旺角彌敦道688號旺角中心第一座1樓FK1A1號舖
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