塑化劑長期大量接觸，可能致乳癌！醫師勸：這2樣食物少吃
林芷揚
圖片 達志 提供
2011年台灣爆發塑化劑相關的食品安全事件後，國內學者研究發現，台灣人體內塑化劑的暴露劑量遠超過其他國家，引起民眾的重視。究竟什麼是塑化劑？可能存在於哪些用品或食物中？家醫科醫師一次解答。
塑化劑（DEHP，屬於鄰苯二甲酸酯鹽類的一種）為環境荷爾蒙，有類似女性荷爾蒙的作用，長期大量暴露，可能增加乳癌、子宮內膜癌等風險，亦可能會引起女童性早熟、乳房提早發育。
塑化劑廣泛存在！塑膠袋、保鮮膜小心用
台北市立聯合醫院仁愛院區家醫科醫師吳欣潔曾指出，塑化劑廣泛存在環境中許多地方，最常見於以下這些地方：
1. 塑膠製品（如：塑膠容器、塑膠袋、保鮮膜等）
2. 定香劑（存在於有香味的化妝品、保養品、衛浴用品中）
3. 藥品的膜衣、膠囊、懸浮液中
遠離塑化劑！少用塑膠製品、少吃皮和內臟
為降低塑化劑對人體的危害，最好的方法為減少暴露。因此，盡量少用塑膠製品，微波加熱食物時，避免使用保鮮膜。
同時，建議少吃家禽類的皮或是內臟，以防過度攝取經由食物鏈累積的塑化劑或其他環境荷爾蒙。
另外，孕婦及孩童為塑化劑的高危險群，更要注意避免暴露任何的塑化劑。因此，建議孕婦及嬰幼兒應避免化妝，或使用有香味的保養品或個人清潔用品，而孩童使用玩具後應用肥皂洗手再吃東西。
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