超商煮茶葉蛋為何不用電鍋內鍋？電器專家給答案

【李家穎／綜合報導】有網友近日在社群平台發文分享，與同事在公司用電鍋煮火鍋慶祝尾牙，被發現他們「直接用電鍋外鍋煮」，畫面曝光後立刻引爆網友論戰，有人直呼超不衛生，但也有人反問「那超商茶葉蛋不也是這樣煮？」，引起網友討論，為何可以用外鍋來煮。

有網友分享公司今年沒有舉辦尾牙，因此同事決定自己訂披薩慶祝，還搬出電鍋煮了一大鍋火鍋，氣氛相當歡樂。但貼文一出，留言區瞬間歪樓，不少網友把焦點放在「電鍋沒放內鍋」就煮，意外引起兩派網友討論。

有網友就認為「電鍋可以不放內鍋嗎？不是很髒」、「沒用內鍋也太勇敢」、「電鍋不是這樣用的吧」、「那個大同電鍋是不是少了什麼」、「沒放內鍋真的嚇到我」。但也有另一派網友跳出來反擊，直指「大家是不是忘了超商的茶葉蛋？」、「超商茶葉蛋也都直接用外鍋煮啊」。

就有經常分享家電知識的電器行粉專「元暉家電」也出面解惑，超商使用的電鍋並非一般家用款，而是「專門為煮茶葉蛋設計的商用機型」，鍋體經過特殊防護處理，容量大、補貨方便，且因沒有內鍋，傳熱速度更快、也相對省電。

「元暉家電」也提醒，家用電鍋與商用電鍋設計不同，民眾切勿因為看到超商做法就貿然仿效，否則恐影響衛生與安全。貼文曝光後，也讓不少網友直呼：「原來差這麼多」、「難怪家用電鍋不能亂學」。