【食間到】嘉義五間隱藏版美食推薦！崇文路「錦魯麵」在地人也愛、「阿溪雞肉飯」想買要靠運氣？

不只有台南市美食之都，嘉義的美食可是也沒在輸人，一張百元鈔票就能飽餐一頓！【食間到】精選五家連嘉義在地人都愛的美食推薦給各位，雞肉飯必吃阿溪、公園晚來還會吃不到！早餐場則一定要吃看看崇文街上的「錦魯麵」。

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1.崇文錦魯麵

來到嘉義別再吃連鎖早餐店了！除了許多文青早午餐店外，嘉義的小吃各個可是都在比早起。這家位在崇文街上的「錦魯麵」是在地很有名的老店之一，除了有賣嘉義必備的美乃滋涼麵外，這碗羹麵可是讓外地遊子魂牽夢縈，古早味的羹湯為基底，配上豆芽、韭菜、魚丸等配料，湯底喝起來有淡淡的柴魚香氣，再來口油麵讓人大呼過癮。此外，它們家滿山的小菜、黑白切也很值得一試。

【崇文錦魯麵】

地址： 嘉義市東區崇文街107號

電話： 05 225 5460

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2.西市魯熟肉

位在嘉義老市場「西市」內藏有滿滿美食，而南部必吃的「魯熟肉」就很值得你到此來享用。魯熟肉是什麼？他沒有明確的菜單，類似小吃店常見的黑白切，老闆會把每天限定新鮮的好料放在透明櫃裡，算是南部限定的“無菜單美食”，大概會賣像是豬心、豬腸、豬肺之類的內臟，而在嘉義才吃得紅粉腸這裡當然也有。在地的老饕客很愛在下午時段聚集在店內，喝喝小酒再來盤滷熟肉閒話家常。

【西市魯熟肉】

地址： 嘉義市西區忠義街52號

電話： 05 224 3817

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3.阿溪雞肉飯

嘉義雞肉飯百百家，哪家最值得一吃？從在地人再到外地觀光客都被他征服的「阿溪雞肉飯」晚來你可是會吃不到！明天早上6點開始營業，下午2點前打烊，菜單上沒有的半熟蛋是隱藏版必點菜，常常不到中午就已賣光。阿溪家的雞肉飯醬汁只有加雞油、油蔥，以南部口味來說算是比較清淡，但在香氣方面依舊很足夠，以雞肉丁取代常見的雞肉絲，更能吃到火雞肉多汁的口感。

【阿溪雞肉飯】

地址： 嘉義市西區仁愛路356號

電話： 05 224 3177

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4.公園火雞肉飯

另一家在地人也很愛的雞肉飯就在忠孝路上，Naomi編自己最愛這一家，有分雞片飯、雞肉飯兩款，推薦雞片飯。同樣有加油蔥，但他們家的油蔥香氣比較濃郁，還帶點焦香味，再淋上特製的鹹甜醬油、半熟荷包蛋完全是白飯殺手。雞肉方面他們家的肉質比較濕潤不柴，但依舊保有火雞肉的口感與香氣。

【公園火雞肉飯】

地址：嘉義市東區忠孝路338號

電話：05 278 1372

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5.七彩冰果室

想來點下午茶解解渴，在圓環就能找到好去處！除了嘉義必喝的御香屋之外，在附近的「七彩冰果室」也是你消暑的好選擇。復古味十足的裝潢，白色加綠色的磁磚配上壓克力招牌，彷彿回到八零年代。店內除了販售多款新鮮現打果汁，布丁冰也是限量殺手，經典的苦焦糖配上扎實的雞蛋布丁萬年不敗。

【七彩冰果室】

地址： 嘉義市西區中山路329號

電話號碼： 05 227 1953

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