骨科醫師認證：秋冬「吃這5種食物」防膝蓋痛、關節僵！ 花椰菜入列

天冷，許多人開始感覺到關節痠痛或僵硬，除了適度熱敷、伸展外，其實「吃對食物」也能幫助骨骼保養。新竹東元綜合醫院骨張耀元主治醫師分享五種秋季適合的護骨食材，讓大家從飲食開始，為關節打好底子。

1、花椰菜

含有豐富的維生素C與K，能促進膠原蛋白生成，幫助軟骨修復，也有助於鈣質吸收。

2、栗子

秋天最應景的小點心，含有鎂、磷、鉀等礦物質，能促進骨骼代謝，提升骨密度。

3、南瓜

β-胡蘿蔔素能轉化為維生素A，維持軟骨健康，還含有鉀與鎂，能減少骨質流失。

4、酪梨

好脂肪來源之一，Omega-3 脂肪酸能減少關節發炎，搭配維生素K幫助骨骼吸收鈣質。

5、柑橘類水果

秋冬盛產的柑橘富含維生素C，不僅提升免疫力，也能促進膠原蛋白合成，對關節韌帶有保護作用。

（記者吳珮均、圖片來源：Dreamstime/典匠影像）

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