年夜飯免下廚! 量販搶「60億商機」推五星、米其林年菜
距離農曆春節只剩下一個月,過年和家人吃團圓飯,很多小家庭嫌麻煩懶得開火,各大量販店鎖定外帶年菜,只要回家加熱就能品嘗,各大賣場無論是攜手五星級飯店,或主打高CP值的經典年菜組合,要搶攻一年一度的春節商機。
湯頭下有豬腳、有白菜,料多豐盛,熱騰騰佛跳牆端上桌,年味瞬間到位,還有這盤鋪滿櫻花蝦的米糕,兩樣菜加起來免千元就能吃到,農曆新年腳步逼近,賣場年菜季也開跑。
民眾:「過年要吃米糕吧,然後佛跳牆吧,然後刈包、水餃那一類的吧。」
搶攻一年一度的年菜商機,各通路火力全開,無論是五星級飯店頂級套組,再到傳統料理,外帶年菜成為趨勢,消費者們輕鬆入手回家復熱,滿足家庭團聚需求。
民眾:「火鍋類的吧就簡單啊,放進去就可以吃了,就叫來直接外帶外送就好。」
像是家樂福主打高CP值的經典組合,超過200種選擇,今年還攜手老協珍推出限量聯名的寶可夢、三麗鷗佛跳牆,美聯社則有十全十美套餐,至於愛買量販也有現做「鐵板燒年菜」,吃的到雞湯、鮑魚,還有清蒸石斑。
民眾:「魚啊,反正過年就人家講的雞嘛魚嘛,大概就是這些,直接訂啊比較快,家裡煮的話,因為媽媽年紀也到了,就比較少煮啦,以前都是自己煮啦。」
畢竟面對長達9天的春節假期,年節將近,餐廳訂不到位,加上現代人不想花時間備料下廚,外帶年菜成了小家庭首選,各大賣場紛紛出招,主打省時、方便、一次上桌,讓顧客好好迎接團圓盛宴。