春節名列「第一名」好發疾病,竟是腸胃道!中醫師推薦:「這茶飲」幫助消化
農曆新年本是團圓放鬆的時刻,但臨床上卻觀察到春節前後醫療院所門診與急診量往往上升,主因是飲食結構改變、作息混亂、情緒起伏、氣候變化與活動量下降,共同形成短期「健康風險高峰期」。周大翔中醫師表示,春節時期以3大類問題最常見,包括:腸胃道疾病、心血管疾病、痛風與關節炎。
春節常見3大類疾病發作
周大翔中醫師表示,春節時期常見以上提到的3大類疾病發作,這些健康風險的產生的形成原因不外乎與代謝負擔、發炎反應與循環失衡相關,中醫角度思考,自身飲食及作息不當造成臟腑氣血失衡,進而導致器官及臟腑工作停擺,病理產物快速上升,甚至超出身體能調節的界線閾值,加上春節時期氣候環境變化大及寒冷潮濕,更不利於器官及氣血調節,往往稍微疏忽超出身體能承受負擔,造成嚴重的疾病急性爆發,因此,中醫觀點,預防勝於治療,透過臨床觀察,再對症治療。
一、腸胃道疾病
過年期間飲食組成與習慣改變,讓腸胃道相關疾病成為年節門診疾病第一名!消化不良、胃腸脹氣、胃食道逆流、腹瀉或便祕、急性腸胃炎等,這些問題往往在連續聚餐後明顯浮現。
為什麼年節特別傷腸胃?
1.飲食結構劇烈改變
年菜多為高油、高鹽、高糖、高蛋白組合,佛跳牆、火鍋、滷味、甜點零食、大量海鮮、酒精飲品等都是常見飲食組合,短時間大量攝取超量高精緻食物造成胃排空延遲、胃酸分泌增加、腸道菌相失衡、腸胃蠕動紊亂等,進而加劇腸胃負擔。
2.進食時間混亂
晚睡晚起、宵夜頻繁,使消化系統節律被打亂,人體腸胃其實有「生理時鐘」,當進食時間失序造成胃酸長時間不斷分泌,分泌頻率不定造成胃酸調節失衡,進而腸道神經調控能力下降,消化酵素分泌異常,除了可能造成急性腸胃炎外,長期可能演變成慢性腸胃功能障礙。
3.病毒性細菌性腸胃炎傳播
家庭聚餐、共食夾菜,增加感染風險,甚至口鼻飛沫傳染,呼吸道型感冒、腸胃型感冒都可能造成腸胃機能停擺失衡的原因。
中醫觀點分析,因不當習慣引起的胃腸不適屬於過食肥甘厚味導致食積內停、脾失健運、積滯中焦、濕濁內生,甚至過多油膩與酒精形成濕熱病因,常見症狀如打嗝、噯氣、心下痞悶、脅肋緊繃、腹瀉、黏便、口苦口黏等。
二、心血管疾病
心血管及腦部血管阻塞是假期中的隱形殺手,研究觀察發現,重大節日前後心肌梗塞與中風發生率有上升趨勢。而年節容易增加心血管負擔的元凶為以下4點:
1.高鹽高脂飲食
年菜含鈉量常遠超每日建議值,導致血壓異常上升、血管內皮發炎、血液黏稠度增加,進而增加血管壁病變機率
2.飲酒增加
酒精影響心律不整、血壓波動、三酸甘油脂上升,所謂「假期心臟症候群」,就是指節慶飲酒引發的急性心臟問題。
3.作息紊亂與睡眠不足
熬夜會提升交感神經活性、壓力荷爾蒙、發炎指標,對心血管是雙重負擔。
4.忽略慢性病用藥
許多患者過年期間忘記服藥、自行減藥、生活過度放縱導致病情波動。
周大翔中醫師表示,臨床上急性發作疾病包括腦中風、心血管組塞較為常見,因此,有慢性疾病患者必須要警惕生活飲食作息,並且時刻留心觀察身體狀態變化,中醫歸納中風病因為正氣虧虛、情志逆亂、及勞倦內傷等引起氣血逆亂,導致腦部經脈痹阻或血溢腦脈之外而瘀阻;心血管阻塞則為「胸痺」、「厥心痛」、「真心痛」,心臟及全身循環交換率因阻塞而導致功能性低下產生的症狀,中風常見症狀包括臉部、手臂、腿部突然麻木或無力,突然語言困難,說話開始不清楚,嚴重的甚至聽不懂別人講話,突然視力模糊,突然頭暈、失去平衡或協調能力,走路不穩,突發且不明原因的劇烈頭痛無法緩解等;心血管阻塞常見症狀包括胸悶、呼吸困難、心律不整、心悸、四肢腫脹、過度勞累時容易暈倒、發紺等。
三、痛風與關節炎
痛風與關節炎屬於過度豐富飲食形成「吃出來的疼痛」!典型症狀包括半夜關節劇痛、大腳趾紅腫熱痛、無法行走等。
為何年節是痛風爆發期?
1.高普林飲食集中攝取
常見地食物包括海鮮、內臟、火鍋湯底、啤酒等,短期暴增使尿酸快速升高。
2.水分攝取不足
飲酒多、喝水少導致尿酸排泄下降。
3.代謝負擔上升
熬夜與高熱量飲食影響腎臟代謝能力。
中醫觀點多屬濕熱下注,快速累積高精緻飲食超出臟腑器官代協運作速度,濕熱累積於關節處無法消解代謝造成紅腫熱痛,痰瘀互結造成代謝廢物堆積,累積於關節形成組織發炎、增生異常組織液及刺激結締組織沾黏。
年節健康真正核心不是少吃,而是調節飲食節奏、維持合理作息來穩固代謝循環基礎運作!我們會發現三大疾病其實共享一個核心機制:代謝負荷超出身體處理能力!當吃得多、動得少、睡得晚、壓力大體就容易進入慢性低度發炎、循環阻滯、代謝失衡,因此我們更應注意飲食節奏比內容更重要:每餐七分飽、聚餐間隔拉長、避免連續大餐,飯後活動如餐後15–20分鐘散步,心血管方面需要注意控鹽是關鍵:少醬料、少加工品的飲食方式比少吃肉更為重要,適度維持日常活動量如每日30分鐘步行,可顯著穩定血壓與血糖,規律服藥比服用任何保健品都為重要!
中醫師推薦:「這茶飲」幫助消化
周大翔中醫師推薦適合在春節期間飲用的茶飲,主要以酸、甘味搭配理氣藥材,幫助消化機能:
材料:
炒麥芽10g、陳皮3g、厚朴3g、決明子5g、山楂3g、洛神3g、紫蘇葉3g。
做法:
熱水悶約30分鐘,溫服即可,藥材可反覆沖泡至淡而無味。
效果:
藥方主要透過疏肝理氣來幫助腸胃系統及肝經氣血機能調節,疏肝理氣需透過麥芽為主來提升胃氣,藉胃氣活絡來防止肝氣鬱結,搭配小量理氣藥物如陳皮厚朴、引導肝氣疏理使氣機通暢;山楂、洛神能有效消食積、消脂祛油,春節期間使用此茶飲,可以有效幫助體內困頓氣血得以啟動,幫助消化外,也能有效穩定腸胃功能。
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