【有片】10 款全新超高 CP 值金門高粱調酒大公開！金門酒廠限期推出全台首間光雕酒吧「It’s Me Bar」
逾60年歷史的 金門酒廠 以職人的造酒工藝及得天獨厚的釀酒環境讓經典高粱酒風靡全球，近幾年金門酒廠深入年輕族群，積極推動品牌年輕化，更於2019年夏天特別打造全台首間光雕酒吧—「It’s Me Bar」，自6月22日(六)至8月18日(日)暑假限定，希望藉由這個機會與年輕世代進行品牌對話！
金門酒廠推出全台首間光雕酒吧「It’s Me Bar」（圖片：金門酒廠）
一進門所見的K字象徵「Kinmen 金門高粱」（圖片：金門酒廠）
在「It’s Me Bar」的建築物外觀即可見光雕櫥窗投影技術，在店內更有以金門酒廠 logo 設計的動態拍照牆，以及具線條設計感的主題牆面，兩層樓的店內空間讓民眾能舒適自在的享受氛圍。更量身打造10款以金門高粱為基酒的「個性」調酒，運用在地食材入酒加上精緻的酒飾，讓味覺和視覺皆能充分沉浸在微醺的意境。
「It’s Me Bar」利用光雕牆面打造沉浸式體驗使顧客充分感受酒吧的微醺氛圍（圖片：金門酒廠）
代表五位品牌形象大使的風格酒款
搭配「It’s Me Bar」的開幕，金門酒廠特別邀請調酒團隊，以五位「It’s Me」品牌形象大使的生命經歷，設計出代表的五款風格酒款。像是以服裝設計師暨新媒體平台《一件襯衫》創辦人黃山料為靈感的『島嶼故鄉』酒款，在酒中加入金門當地的特色貢糖，傳遞濃厚的金門在地風情。
#『島嶼故鄉』
金門38度高梁酒、新鮮青蘋果汁、青蒜萊姆汁、焦糖花生糖蜜、豆漿泡沫
裝飾：青蔥、烏魚子粉
杯具：薄型威士忌杯
『島嶼故鄉』NT$200（圖片：金門酒廠）
全球百大室內設計師游濱綺擅長以土地人文風情融入設計之中，喚醒自然與人們的情感。故以室內香氛的概念表達五感的發想『K 38°』，運用在地食材包含：麝香葡萄、香蕉、昆布柴魚、嘉義茂谷柑，連結台灣在地的豐沛寶藏。
#『K 38°』NT$170
金門38度高梁酒、白葡萄汁、新鮮檸檬汁、香蕉糖漿、旨味苦精
裝飾：擴香竹、茂谷柑橙花噴灑
杯具：香氛瓶
『K 38°』NT$170（圖片：金門酒廠）
#『為你寫詩』NT$170
金門38度高梁酒、剝皮辣椒芒果汁、新鮮萊姆汁、自製米釀糖漿、啤酒
裝飾：白羽毛、豆皮紙捲
杯具：墨水瓶杯
『為你寫詩』NT$170（圖片：金門酒廠）
『戰鬥民族日常』NT$170
戰酒黑金龍、榛果香甜酒、秋雅梅子醋、柳橙汁、琥珀焦糖博士茶糖蜜、新鮮黃檸檬汁
裝飾：草莓軟糖、煙燻水蜜桃乾
杯具：球型杯
『戰鬥民族日常』NT$170（圖片：金門酒廠）
#『人魚之心』NT$170
金門38度高梁酒、唐寧晨光草原甘菊茶、新鮮黃檸檬汁、自製通寧莓果糖漿
裝飾：新鮮莓果、棉花糖、滿天星
杯具：美人魚杯、葫蘆杯
『人魚之心』NT$170（圖片：金門酒廠）
象徵現代生活從早到晚的一日系列調酒
除了五款職人風格調酒之外，「It’s Me Bar」洞悉現代人的生活節奏，以一日的早晨到夜晚睡前時間為發想，調製出五款「一日作息」系列。包含：『升旗典禮』、『三菜一湯』、『外帶放空』、『迷因』、『枕頭大戰』，讓在「It’s Me Bar」的人們能再次回味一天的美好。
從一日之始的『升旗典禮』，融入上班族早晨必備的 espresso martini 黑咖啡及炙烤吐司條，添加焦化奶油的酒款散發如防彈咖啡般的香氣，輕撒上肉豆蔻的醇厚猶韻，豐富金門高粱的層次感，開啟一天的起點。
#『升旗典禮』NT$170
焦化奶油金門58度高梁酒、義式濃縮咖啡、糖水、肉豆蔻粉
裝飾：炙烤吐司條
杯具：馬丁尼杯
『升旗典禮』NT$170（圖片：金門酒廠）
帶有鮮螢色澤的『迷因』展現市區閃爍的霓虹燈，更帶出日落後的城市活力，木質調性的接骨木糖漿搭配莓果果實、清爽的羅勒、酸甜的蘋果，帶給金門高粱全新且意想不到的口感，正如夜晚的無限可能。
# 『迷因』 NT$150
金門38度高梁酒、紅醋栗果泥、樹頂蘋果汁、接骨木糖漿、新鮮羅勒
裝飾：新鮮羅勒、莓果
杯具：長柱形馬丁尼杯
『迷因』NT$150（圖片：金門酒廠）
#『三菜一湯』NT$170
金門58度高梁酒、蒂凡茶酒、鳳梨冬瓜茶、自製咖哩糖漿、岩鹽
裝飾：軟糖、冰晶棒棒糖、魷魚絲
杯具：白蘭地杯
『三菜一湯』NT$170（圖片：金門酒廠）
#『外帶放空』NT$170
桂花金門58度高梁酒、優酪乳、牛奶、糖水、無花果乾泡沫
裝飾：風乾柳橙、乾燥桂花、紅麴粉
杯具：碟型雞尾酒杯(牛皮紙杯，鋁箔包)
『外帶放空』NT$170（圖片：金門酒廠）
#『枕頭大戰』NT$170
金門38度高梁酒、活益比菲多、新鮮檸檬汁、花生糖漿、棉花糖泡沫
裝飾：填充塑膠袋
杯具：威杯(富士山杯)
『枕頭大戰』NT$170（圖片：金門酒廠）
除了酷炫的光雕技術與每週主題之夜外，更吸引人的是極度「佛心」的調酒價格。綜觀台北市大安區酒吧為例，常見調酒一杯均價就要 NT$300~350，往往一晚消費就要破千。但在「It's Me Bar」調酒均價不到 NT$200，只要 NT$500 即可享有三款不同風格的調酒任君品嚐，不止好看好拍更滿足！
像是「最好喝調酒組合」—『迷因』、『枕頭大戰』、『升旗典禮』，讓顧客品嚐到酸甜莓果、花生香甜、濃縮咖啡與金門高粱融合一體的特色風味。或是像是「最好拍調酒組合」—『人魚之心』、『為你寫詩』、『迷因』，外型浮誇吸睛，味道上也是豐富多變。
「It’s Me Bar」的調酒物美價廉、CP值超高！（圖片：金門酒廠）
連續8週特色主題之夜！電競冠軍選手、饒舌新生代駐店一起 Chill
此外，更搭上電競、農曆七月、網路直播等話題熱潮，於每週週末獻上主題之夜，包含：脫口秀、台灣萬聖節、電競聚會等特色活動。再特別邀請如有「鬼王」之稱的陳為民等名人網紅一同共襄盛舉，不僅拉進與年輕世代的距離，更將創新元素融入經典的靈魂中，增添民眾品酒的體驗與樂趣。
【It’s Me Bar】
營業時間：6/22 (六) 至 8/18 (日)，每週三至周日 18:00-01:00
電話：02-2768-1578 ※預約請於營業時間內來電
地址：台北市松山區八德路四段149號
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