夏季手搖「果茶戰」開打!酸甜解膩搶攻消暑商機
天氣愈來愈熱,來上一杯手搖飲最消暑!現在各大業者、鎖定消費者偏好酸甜清爽的口味,紛紛推出各式水果系列的飲品,從藍莓、葡萄到番茄通通有,要來搶攻這波消暑商機。
喝遍天下手搖杯,是該換換新口味,夏天就得輪到水果站C位,藍莓醬搭上牛奶,請出可可純茶奶蓋來客串,最後巧克力刨絲點綴,彷彿甜點層層堆疊,說是手搖飲更像藝術品,消費者說:「我覺得比較像不甜的可可,藍莓我第一次這樣子喝還不錯。」
消費者說:「甜,然後有點像優酪乳,夏天會比較不希望有奶之類的,夏天會比較希望,比較清爽一點的。」,說到清爽多汁這家名店,推出另一款主角換作粉粿,帶有紅石榴風味同樣酸甜,若想要親自品嚐果肉沒問題,也有連鎖業者瞄準葡萄控,加上全新配料桂花粉粿,讓烏龍茶飄果香也飄花香。
更清涼一點少不了冰沙,一入口瞬間暑氣全消,還有韓國柚子醬當作基底,加上葡萄果肉增添口感,都說台灣人最怕太甜,清爽解膩絕對是最高評價,消費者說:「喜歡清爽的啊,比較清爽一點的茶,水果茶可能真的要喝過,覺得很好喝,才會再買這樣子。」
消費者說:「(偏好),酸度高一點的吧,如果天氣冷的話,雖然我剛剛說不太想加奶,可是如果是冬天的話,可能就會想加一點牛奶。」,還有飲料版「梅漬番茄」,也來加入戰局,鮮紅飽滿的聖女小蕃茄,150公克給好給滿,配上蜂蜜梅汁酸甜兼具,夢幻粉橘色的冰沙,有如初戀般的滋味。
隨著夏天腳步漸漸逼近,各家手搖飲業者,拚新口味拚吸睛度,同時宣告這場,夏季「水果」之戰正式開打。