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健康

顏正國肺腺癌驟逝!營養師揭「2類食物」助癌細胞生長、養出發炎體質:想預防要吃得對

姊妹淘

更新於 10月08日14:08 • 發布於 10月11日11:00 • 張嘉紋 綜合報導
顏正國罹患肺腺癌病逝。(圖片來源:臉書 顏正國)

資深演員顏正國因肺腺癌病逝,引發社會對肺腺癌的關注。功能醫學營養師呂美寶指出,除了眾所週知的吸菸和空污因素外,最新研究顯示「飲食習慣」也可能是促進肺腺癌的隱形推手,長期攝取高糖、高脂食物可能創造適合癌細胞生長的環境。

根據今年三月刊登在《Nature Metabolism》權威期刊的研究,美國佛羅里達大學癌症中心團隊發現,實驗老鼠長期食用西式高糖高脂飲食後,肺部細胞會出現大量「肝醣」異常堆積。這些原本應該儲存在肌肉或肝臟中的肝醣,竟成為癌細胞的「私房糧倉」,提供穩定能量和複製所需原料,同時抑制細胞能量警報系統,讓癌細胞不斷生長擴散。

(圖片來源:Pexels)

呂美寶解釋,糖與精製碳水化合物(如白麵包、甜食、含糖飲料)會快速提升血糖與胰島素反應,促進肝醣儲存和脂肪合成。長期下來,可能形成促進癌細胞存活的代謝環境。即使有運動習慣,也不建議大量攝取這些食物,否則容易養出發炎體質,增加癌細胞生長可能性。

對於預防肺腺癌的飲食策略,呂美寶建議:

  • 減少高升糖指數食物,如含糖飲料和精製澱粉
  • 多攝取富含多酚與抗氧化物的蔬果,如莓果、番茄、綠葉蔬菜
  • 補充Omega-3好油脂,包括小型深海魚、亞麻籽、魚油
  • 選擇原型全穀與豆類,如糙米、紅薏仁、藜麥、毛豆
  • 適量飲用綠茶,並使用薑黃、迷迭香等富含植化素的香料
(圖片來源:Pexels)

呂美寶強調,防癌重點不在「完全不吃碳水化合物」,而是要「吃對碳水」,保持營養均衡與適量份量,避免身體過度發炎。同時配合規律運動,讓肝醣能正常儲存在肌肉中消耗,減少代謝失調問題。

這項研究也提醒民眾,即使不吸菸、不暴露於污染環境,若長期飲食偏向高糖高脂,仍可能讓肺部細胞暴露在癌變風險中。預防肺腺癌除了避開傳統危險因子,更需要注意日常飲食選擇,從根本打造健康防護網。

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