永康排隊名店強強聯手！SOMA中山概念店獨家限時快閃賣「山海豆花」

SOMA特調飲品中山概念店即日起獨家推出與台東排隊名店「山海豆花」聯名企劃，將永康街最難排的天然鹽滷絹豆花首次融入手搖飲品，讓茶歐雷溫潤的奶香與絹豆花細膩如絲的豆香在舌尖輕柔交織，層次飽滿而餘韻清透，更邀請山海豆花以快閃店形式進駐門市，實現一杯飲品、一碗豆花的雙重品味體驗。本次聯名推出限定飲品「絹豆花茶歐雷」NT$85 與限定甜點「觀日茶香絹豆花」NT$120，兩款皆於中山概念店獨家限時販售。另外，凡於店內選購歐雷系列飲品，加價20元即可加一份完整山海豆花作為配料，在邁入秋冬的微涼季節，讓茶韻與豆香，一起溫暖你的午後時光。

從飲品到豆花的緩慢幸福　SOMA×山海豆花聯名獻給秋冬的細膩儀式感

SOMA創辦人羅念祖表示：「SOMA與山海豆花皆以職人精神對待每一道工序——我們用十二年的時間淬鍊一支茶，他們用兩小時的慢蒸守護一碗豆花的純粹。這次聯名，我們想做的從來不只是風味相加，而是讓兩份同樣緩慢而真誠的職人精神，在一杯飲品或一碗豆花中之間自然交會。」希望每位走進SOMA中山概念店的朋友，都能藉著喝進一口溫柔、吃進一勺細膩，帶著被好好對待的滿足感離開——因為真正的品味，從來都是從被慢工細活的風味感動開始。

絹豆花茶歐雷（NT$85）以SOMA經典茶歐雷為基底，搭配山海豆花每日新鮮現蒸現做的天然鹽滷絹豆花，入口先是細如絹絲的豆花輕柔綻放，瞬間化開成一層滑順豆香，隨即被溫潤茶歐雷奶香輕輕包覆，兩者交融後在舌尖留下療癒香氣。凡於SOMA中山店選購茶歐雷系列飲品另可加價20元加一份絹豆花作為配料，實現「邊喝邊吃豆花」的全新體驗。

同時，山海豆花也以快閃形式同步進駐SOMA中山概念店，單店限定的聯名款觀日茶香絹豆花（NT$120）以山海豆花招牌絹豆花為主角，搭配SOMA高山菁茶歐雷與透明冰球、Q彈珍珠，一入口釋放菁茶清香，與豆花細膩滑順的口感相互襯托，層次分明、尾韻清爽，完美呈現「茶與豆花」兩種職人風味的協奏。現場亦提供招牌絹豆花、海藻糖火龍果醬絹豆花等多款人氣口味，讓消費者一次品嚐山海豆花最完整陣容。

【品牌簡介】SOMA特調飲品

SOMA堅持將「製茶如料理」，秉持法式料理精神與工藝態度，將每一杯飲品視為藝術品般雕琢。從原料選擇、入袋封裝、儲存運送、出品流程，每一環節皆由專人把關，將餐飲中的功廚標準，落實在每一次手搖的動作裡。這份對細節的講究，不只是品味的堅持，更是一種職人精神的體現。

我們不盲目追隨潮流，而是持續創造屬於品牌的風味語言——以創新、有趣且蘊含個性的飲品配方，刷新味蕾體驗。為了實現這份堅持，我們重視每位員工的培育，從茶葉知識、品牌精神、現代工廚流程，到感官鑑賞與美學思維，讓每位職人都能以追根究柢的態度，搖出一杯真正「好喝的飲料」。

SOMA，不只是一杯手搖，更是一種飲品美學的實踐與生活風格的象徵。

【門市資訊】

SOMA ·中山概念店

+886 2-2563-8286 / 台北市中山區中山北路二段20巷23號