行政院23日擬通過食安法修法 重罰惡意欺瞞
〔記者鍾麗華／台北報導〕中聯致癌油品事件延燒，行政院下週四(23日)院會將通過「食品安全衛生管理法」修法，將最上游廠商從每半年自主檢驗加嚴為逐批檢驗，第一層廠商從每半年自主檢驗加嚴為每季檢驗，同時明定通報時效，開罰逾期通報、重罰惡意隱瞞欺騙、減輕自主通報處分。
對於食安法修法，行政院長卓榮泰今(18)日受訪時表示，未來會有「五個強化」，強化源頭管理、強化製程管理、強化異常通報系統、強化三級品管制度、強化食品雲在內的數位治理，這五個強化相關執法、措施等，衛福部下週一會提出報告。
卓揆指出，食安法修法很重要的就是檢驗頻率加密；另外，一定規模以上的公司要設置實驗室，而且這個實驗室要經過第三方認證，未來實驗室須負有即時通報的責任與義務等，食安法修法會在下週四的行政院院會通過。
卓揆日前在「中聯油品案」專案會議也表示，食安法修法，除「2個要求」，即要求強化「源頭管理」，包括原料查驗與允收標準；要求強化「製程管理」，即重大變更需有試製與檢驗，此外，也透過「5個增訂」強化三級食品安全管理機制。
第一級管理：「增訂」業者自主檢驗頻率，最上游廠商從每半年自主檢驗加嚴為逐批檢驗，第一層廠商從每半年自主檢驗加嚴為每季檢驗；「增訂」一定規模以上製造業者自設實驗室應經主管機關認證；「增訂」實驗室管理及即時通報義務。
第二級管理：「增訂」第三方驗證機構針對異常案件主動通報之法律責任。第三級品管：「增訂」查廠頻率，並針對高風險業者擴大抽驗，建立更完善的食品安全風險預警及管理制度。
衛福部則表示，未來食品業者若要變更原料來源或製程，一律要求試製與抽驗，確認無虞方可繼續生產，且業者自設實驗室、外部第三方實驗室，都要經過主管機關或委託單位認證，也將導入強制性通報與即時資訊上傳，明定通報時效，開罰逾期通報、重罰惡意隱瞞欺騙、減輕自主通報處分。