彰化乳牛節開幕 歡迎喝鮮乳挺酪農
記者張溎壕／彰化報導
彰化縣是全國重要酪農產區，「2026彰化乳牛節」今、明兩天在福興穀倉熱鬧登場，今（12）日上午舉行開幕活動，縣長王惠美邀請民眾一起喝國產鮮乳、認識酪農產業，現場並安排青農展售、親子闖關、動手做體驗及酪農機具展示，還有限量鮮乳、鮮乳小饅頭免費品嚐，吸引不少大小朋友參加。
王惠美表示，縣府9月連續4週推出「2026彰化畜產嘉年華－循環永續．畜牧領航」系列活動，乳牛節是第二場，除了推廣鮮乳，也希望讓民眾更了解在地酪農產業。活動現場規劃「鮮乳領航小旅行」、青農展售、動手做及親子闖關，還有綠色循環展示區及大型酪農機具展示，讓大小朋友邊玩邊認識乳牛與酪農。
王惠美也鼓勵民眾多喝國產鮮乳，除了支持在地酪農，也能減少運輸產生的碳足跡。她說，牛乳從牧場擠出後送到市場，大約只需1、2天，民眾喝到的就是新鮮的國產鮮乳。
福興鄉農會總幹事林坤宏表示，今年是他承辦乳牛節的最後一屆，明年1月即將退休。他說，鮮乳及酪農產業是福興鄉重要產業，感謝縣府持續推廣在地鮮乳，讓學童每週都能喝到優質國產鮮乳。
彰化縣農會總幹事呂佩臻表示，彰化是全國最大酪農產區，福興鄉鮮乳產量更是全國之冠，今年乳牛節透過寓教於樂方式，讓大小朋友認識乳牛及酪農產業，也希望大家用實際行動支持國產鮮乳，讓在地酪農產業永續發展。
農業處表示，彰化縣年產乳量超過11萬公噸，占全國26.05%，年產值約33億元，國產生乳產量穩居全國第一。乳牛節活動持續至13日，歡迎民眾到福興穀倉走走，喝鮮乳、逛市集、玩闖關，認識彰化酪農產業。