澎湖｜福盛樓澎湖活海鮮，鮮跳上桌擄獲饕客的味蕾

無菜單餐廳「福盛樓澎湖活海鮮」靠著當日新鮮漁獲決定當日菜色，快煮拌炒樣樣精通，要吃鮮的來這港口餐廳就對了，烏魚子炒飯的幸福傳奇千萬別錯過，鹹瓜小管酸鹹香氣緊緊抓住饕客的心啊！福盛樓澎湖海鮮就在澎湖第一漁港的遊憩光廊入口處，下午五點開始營業，店內用餐沒有菜單，都是以當天魚獲來決定菜色，店裡冰櫃裡面擺放著豐富的海撈現貨可以點選，店家也會依照漁獲特色來決定料理方式，或者也可以給店家價格範圍，請老闆幫你決定菜色。

鹹瓜小管
當日來的小管特別鮮甜，店家使用一整隻小管下去料理，配上鹹瓜及辛香料一起拌炒，整體品嚐起來酸香不死鹹，非常好下飯的一道料理。

花菜乾炒三層肉
花菜乾是澎湖特產，外層咬起來相當爽脆又帶點軟度，搭著油脂豐富的三層肉一起吃，口感多層次，而且這裡的三層肉都帶著脆皮，咬起來有十足的快感。

烏魚子炒飯
來到以漁獲海鮮為主的澎湖，怎麼可以少了烏魚子！福盛樓選用烏魚子當炒飯主角，用酒烹調後切成碎塊加入炒飯作為提味，讓你每一口都吃得到烏魚子，吃完有著滿滿的幸福感，整體入口後的香氣足夠，用霸王般的姿態在口腔裡散發獨特香味。

酸菜悶石斑魚
這道料理老闆說只要有新鮮漁貨都可以做，今天剛好搭上鼎鼎大名的石斑魚，肉質細膩又結實，這魚肉的厚度！加入酸菜快炒提香，每口都是幸福的滋味，獨特的酸香醬汁拌著飯吃也十分搭配，忍不住又多扒了幾口飯，幸福又罪惡感的料理！

來福盛樓這邊用餐，可以直接提供預算給老闆搭配菜色，若有想特別吃的漁獲或不喜歡的食材，也能向店家提出。肉品部分店家都是選用台灣肉品，讓大家吃得安心，享用的開心，福盛樓鄰近港邊，吃完也可以到附近吹吹海風散散步，享用美食之餘也欣賞美景點綴生活。

福盛樓澎湖海鮮
營業地址：澎湖縣馬公市臨海路1-3號
營業電話：06 927 0182
營業時間：週一至週日 17:00~12:00
粉絲專頁：https://bit.ly/3n9ULQ4
停車資訊：路邊停車
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