阿秋大肥鵝首度推出年節大菜「盆菜」　一道菜吃進滿滿山珍海味

旗下擁有好運來洲際宴展中心及阿秋大肥鵝洲際花園、阿秋大肥鵝健康店等餐廳的「阿秋餐飲事業」，推出外帶年菜10人餐6888元，內用年菜9800元起的10人團圓宴。更首度推出「好運鴻福盆菜」的年節大菜，一鍋盆菜吃進滿滿山珍海味，最有團圓圍爐的澎湃年菜氛圍。

阿秋大肥鵝總經理李瑞益表示，「好運鴻福盆菜」是阿秋創店近20年來首度推出的年節大菜，一盆就集結了原隻鮑魚、花膠、花菇、燒鵝、鮮竹筍、白蝦等16種豐富美味；這16樣食材分別以燉、燜烹調，再結合干貝、排骨等熬製的溫醇湯底，料豐味美，整個烹煮過程要耗時三天，澎湃與費工夫程度一點兒也不輸佛跳牆。「好運鴻福盆菜」是阿秋新年大作，旗下3家店都吃得到，不但能內用，也能外帶，每盆特價3999元。

盆菜的文化起源於南宋末年，已有數百年的歷史，盆菜有喜慶、團聚的意義；內容物分上、中、下三層，下層有鮮筍、白玉蘿蔔、娃娃菜，中層：豬肚、豬腳、肝腸、臘腸、油雞腿、燒鵝，上層：正鮑魚、鮮干貝、花膠、大蝦、紅玉蔘、鵝掌、刻花香菇、青花菜等十六樣山珍海味。

阿秋大肥鵝洲際花園餐廳、好運來洲際宴展中心推出內用年菜9800元、1萬2800元及1萬5800元的10人團圓宴，最豐盛的1萬5800元桌菜囊括阿秋大肥鵝、好運鴻福盆菜、起司焗野生龍蝦、清蒸龍虎斑以及好運馬來糕等多道佳餚美饌。好運來洲際宴展中心除夕當天還特別安排了祥獅獻瑞獻、氣球魔幻劇場、兔女郎秀、樂團獻藝等熱鬧的迎春活動，一邊吃飯一邊看表演，全家人共聚一起在年節的歡樂氣氛中喜迎兔年。

阿秋大肥鵝健康店除夕至初三祭出「好運迎春戳戳樂」每日皆有驚喜獎項，迎春年菜9800元及1萬2800元的10人團圓宴。另外，阿秋大肥鵝洲際花園餐廳、好運來洲際宴展中心推出了6888元外帶年菜套組，一套包含鮑魚舒肥雞肉沙拉、明爐櫻桃鴨、花膠御品跳牆、香蒜銀絲海大蝦等6道菜及馬來糕與蘿蔔絲餅2道點心，阿秋大肥鵝洲際花園餐廳、好運來洲際宴展中心2023年1月15號前預訂；阿秋大肥鵝健康店12/31號前預訂，年菜系列外帶或內用；並付清全額，加贈2袋阿秋乾拌麵。