畜試所打造智慧化標準豬舍

記者黃文記∕台南報導

傳統的養豬場採用連續式生產系統節省成本及人力，但有疫病菌難以清除的傳播風險，造成豬隻損失及生產效率降低；加上開放式實心地面也容易引入病原、空氣汙染及廢水產量多等困難。為解決這些問題，畜產試驗所克服技術瓶頸，建造飼養規模五百頭的模組化密閉式肉豬舍，作為養豬業者新建或修建肉豬舍的示範。

畜試所長黃振芳指出，養豬是台灣農業產值最高的產業，但傳統肉豬舍在面對新興疫病、氣候變遷及環保法令趨嚴等因素下，有效的生物安全防禦策略、節水減廢、廢水（廢棄物）處理與資源化利用是養豬產業當下必須正視的挑戰。

黃振芳表示，畜試所建立的標準豬舍，首先建置配備負壓水簾系統、高床地面、糞尿分離刮糞系統、自動化餵飼系統、微氣候調控系統、自動噴霧消毒系統、緊急通風系統及遠端監視系統等設備，有效改善豬隻飼養環境並搭配智慧化系統，讓養豬事業朝向精準化管理的專業化產業。而後應研究需求，再新增兩套自動化餵飼系統和一套飼料存量自動秤重系統。

這棟標準豬舍在熱季外部環境溫度三十一至三十四度時，豬舍內溫度可降低四至六度，空氣品質也符合室內空氣標準規範；臭味部分，透過空汙防治設施處理，氨氣濃度從三點六六至四點八六ｐｐｍ，降到零點三九至零點七ｐｐｍ，符合一ｐｐｍ以下的排放標準，且可以紓緩豬隻熱緊迫，提高豬隻舒適度，也提供工作人員安全衛生的環境。

豬舍地面平日不沖洗、每頭豬每天的平均廢水量僅約五公升，較傳統開放式實地面豬舍減少百分之七十以上廢水產量，節省洗豬舍耗費時間。此外，還導入智慧化與自動化管理，降低頻繁進出豬舍的生物安全風險，遠端監控也讓養豬農民更加省時省力。