中聯原油合格下游卻全超標 石崇良質疑檢體造假
中聯油脂致癌沙拉油事件持續延燒，衛福部食藥署近日掌握中聯油脂存留樣本的檢驗結果，發現與下游業者自行檢驗結果不一致，質疑有抽樣過程有問題甚至檢體造假，而根據彰化縣及台中市最新資料，下游廠商再新增瓦城、鬍鬚張、路易莎等知名連鎖餐飲，衛福部長石崇良表示，中聯的資料已經不可信，將不對外公布，同時將4到6月所有相關產品預防性下架，後續全面交由檢方調查。
聯油脂供應的大豆沙拉油，日前遭驗出致癌物苯駢芘超標，案件持續延燒，因為食藥署近日掌握，中聯油脂存留樣本的檢驗結果，與下游業者自行檢驗結果不一致，質疑有抽樣過程有問題，甚至檢體造假。
如今風暴持續延燒，根據彰化縣衛生局資料，已完成76家相關業者稽查作業，下游業者再新增瓦城，鬍鬚張爭鮮等知名連鎖餐飲，台中市政府也公布第三批油品流向，其中包含故宮晶華路易莎咖啡，等指標品牌，污染圈不斷擴大，外食族膽戰心驚。
衛福部食藥署副署長王德原說：「食藥署已掌握第三方認證檢驗機構，並取得中聯油脂原流樣檢體的檢驗結果，顯示與下游業者自行檢驗結果不一致，因此處以責令中聯公司停止生產作業。」
儘管問題油品通通下架，但三間公司都驗出苯駢芘超標，食藥署掌握，最上游的中聯油脂，經過第三方檢驗結果卻都正常，那究竟是哪個環節出了問題。衛福部長石崇良說：「中聯的這一些存留的樣本，我們經過兩家的實驗室檢驗，結果一致，都是正常，都在合規範圍，但是卻有下游的油品驗出超標，這個讓我們覺得，這些資料已經不可信，所以我們不對外公布。」
致癌油風暴衝擊全台食安，台中地檢署9日也兵分多路，搜索中聯、福壽、泰山和福懋等，4間老牌食品大廠，4位董事長疑似涉及，延遲通報及刻意隱匿資訊，分別以200至2000萬不等，交保限制出境出海，如今再被質疑檢體造假，癌油風暴短時間內恐怕，無法平息。
【延伸閱讀】
◆ 中聯油品檢驗結果不公開 石崇良：疑檢體造假