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粉綠色美到犯規!Café Ladurée推出第一款馬卡龍甜甜圈,日本第二間分店進駐埼玉大宮,限定口味一次看。

Japan Walker

更新於 07月15日07:27 • 發布於 07月15日07:27 • 特派員 Trish

風靡歐洲的甜點品牌Café Ladurée即將在日本埼玉大宮開設日本第二間門市,馬卡龍甜甜圈、費南雪、手指甜點和各式飲品都是店裡特色,除了用料實在外,店內還設有烘焙攻防,走進店裡都能看到製作過程,甜滋滋的美味讓人看起來、吃起來都好幸福。

愛吃甜食的人注意,Café Ladurée繼巴黎、倫敦、紐約之後,在日本的第二間分店將於7月24日進駐JR大宮車站,推出品牌世界首款馬卡龍甜甜圈與現烤費南雪。除了以上品項以外,這篇文章也統整了Café Ladurée大宮店的必吃清單!

為什麼Café Ladurée大宮店值得一訪

Café Ladurée大宮店就在JR大宮車站內的Ecute大宮。店內以品牌的代表色綠色與粉紅色妝點,再加上格紋的裝飾,呈現出優雅的氣質。店內附設烘焙工房,你可以直接看見烘焙師傅製作的過程。

▲店內以品牌的代表色綠色與粉紅色妝點,再加上格紋的裝飾,呈現出優雅的氣質。

Café Ladurée大宮店有哪些限定甜點

Café Ladurée大宮店的最大亮點是馬卡龍甜甜圈,嚴選高筋麵粉與法國產的低筋麵粉,加入奶油、蜂蜜與牛奶,使麵團柔軟而濃醇,再以米油油炸,富有餘韻但保證清爽。最後,表面用翻糖、大量奶油餡、金箔與L型巧克力裝飾,口味共有3種,包含玫瑰與覆盆子交織的伊斯法罕、開心果香氣迷人的Pistache、榛果與巧克力平衡的Plaisir Sucré,價格都是594日圓(含稅)。

▲最大亮點是馬卡龍甜甜圈,嚴選高筋麵粉與法國產的低筋麵粉,加入奶油、蜂蜜與牛奶,再以米油油炸而成。 另一款限定餐點是是現烤費南雪。每日11點、13點、17點出爐,濕潤的口感搭配焦化奶油香與杏仁醇味,非常美味。口味分為香草、濃郁巧克力、開心果三種:香草與巧克力價格378日圓、開心果432日圓(含稅)。
▲限定餐點是是現烤費南雪,口味分為香草、濃郁巧克力、開心果三種。

Café Ladurée大宮店提供飲料嗎

Café Ladurée大宮店的招牌飲品是「拿鐵」。最特別的是,Café Ladurée會把招牌甜點的風味直接化為飲料,例如以伊斯法罕為靈感的伊斯法罕拿鐵,主打玫瑰香氣、酸甜覆盆子與荔枝甜味,並以香緹鮮奶油、玫瑰馬卡龍殼、L型巧克力、覆盆子與玫瑰花瓣裝飾。你可選擇熱飲與是冰飲,價格為一杯1,080日圓,含稅。

▲大宮店的招牌飲品是拿鐵,Café Ladurée會把招牌甜點的風味直接化為飲料。 此外還有指尖甜點(Finger Pâtisserie)。在酥脆的基底上疊上入口即化的內餡,再以巧克力包覆成細長造型。口味包含伊斯法罕、開心果、巧克力焦糖榛果,每一款價格都是1,188日圓,含稅。當然,馬卡龍、Eugénie、烤菓子與紅茶等經典品項也一應俱全。
▲此外還有指尖甜點,在酥脆的基底上疊上入口即化的內餡,再以巧克力包覆成細長造型。

商店資訊

地址:埼玉縣埼玉市大宮區錦町630
營業時間:07:00~21:00;日與國定假日07:00~20:30
交通方式:JR大宮車站內Ecute大宮
官方網站

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