臺鐵便當新口味上市 兼具美味健康

記者李佩玲／臺北報導

臺鐵公司攜手臺北市社區營養推廣中心及臺北市立聯合醫院營養部，即日起在臺鐵便當臺北1至5號店及板橋店推出全新「彩蔬嫩豆包排骨便當」，以五穀飯搭配經典滷排骨、嫩豆包、蒟蒻及炒時蔬，提供民眾經典風味與健康理念兼具的便當新選擇。

臺鐵表示，彩蔬嫩豆包排骨便當以「健康加一點」為設計理念，打破健康餐點只能水煮、無油的刻板印象，在保留臺鐵經典滷排骨風味的同時，透過主食與配菜的巧妙調整，為日常外食增添更多元的食材選擇，每份售價120元。

臺鐵指出，新品彩蔬嫩豆包排骨便當有3大特色，包括主食升級將白飯升級為五穀飯，融入未精製全穀雜糧；配菜調整將炸豆包改為滑嫩口感的嫩豆包，搭配多樣化蔬菜，豐富餐點色彩與食材組合；經典不變保留臺鐵便當最具代表性的滷排骨。