《咖啡王子1號店》蔡貞安49歲根本逆生長！5個「慢老習慣」：早上喝鹽水＋做這運動！
還記得《咖啡王子1號店》中的氣質女二「韓幼珠」嗎？飾演韓幼珠的韓國演員兼歌手蔡貞安，最近登上韓綜《拜託了冰箱》，以超級凍齡美貌再次引起話題！
蔡貞安最早的演藝起點其實是模特兒，1995年拿下Johnson’s「清潔臉孔選拔大賽」大賞後進入演藝圈，1996年開始參與戲劇演出；到了1999年，她以科技舞曲風格的首張專輯《無情》正式歌手出道，並憑同名主打歌累積人氣。之後，她憑《咖啡王子1號店》中的韓幼珠一角人氣攀升，並陸續演出《逆轉女王》、《龍八夷》、《Suits》、《豬玀之王》與《特務家族》等作品。
外貌氣質優雅、演技沉穩的她，無論知性女強人或個性鮮明的角色都能駕馭，是韓劇迷熟悉的實力派女星。今年剛滿49歲的她，美貌依舊，和當年的韓幼珠相比依然維持著絕美狀態。平時對皮膚管理相當自律的她，也在節目上分享自己的保養與生活習慣，一起來看看她如何維持現在的好狀態！
1.定期護髮，熟齡後髮質也要好好管理
想到當年的韓幼珠，率性、俐落又帶點自然感的造型讓人印象深刻。時隔多年，蔡貞安透露現在的自己和當年的韓幼珠相比，變得需要更「精緻」一些，就連髮型也不能只追求自然感，而是要更加注重髮質，因此平時會定期護髮。
其實隨著年齡增長，頭皮與髮絲的狀態確實可能慢慢改變，例如頭皮油脂分泌減少後，髮絲少了天然油脂的滋潤，容易顯得乾燥、毛躁；加上荷爾蒙變化、毛囊與髮絲結構老化等因素，也可能讓頭髮變得比較細軟、脆弱，光澤與彈性也不如年輕時。
因此到了熟齡階段，除了臉部保養，髮質管理也很重要。定期護髮、適度補充滋潤，搭配日常減少高溫與過度拉扯，都能幫助維持髮絲柔順度與光澤感，讓整體造型看起來更精緻。
2.天氣熱就用冰鎮濕敷棉片，幫肌膚降降溫
打開蔡貞安家的冰箱，可以看到放了不少濕敷棉片和保養品！她分享天氣炎熱時，回到家會馬上拿出冰鎮過的濕敷棉片敷在臉上，讓肌膚舒緩一下。
將冰過的濕敷棉片敷在因燥熱導致毛孔擴張、泛紅的肌膚上，可幫助快速降溫、即時補水、平衡油水、穩膚等，讓悶熱躁動的肌膚得到舒緩及舒適感。不過冰敷或冷敷的重點是「冰涼」而不是越冰越好，建議避免讓冰冷物品長時間直接接觸肌膚，也不需要敷太久；如果肌膚本身正在泛紅、敏感或有明顯不適，也要視狀況調整。
3.每天做「臉部中庭運動」，鍛鍊面中肌肉
想維持童顏，除了保養，蔡貞安還有一個特別的習慣，就是平時會做「中庭運動」！所謂臉部「中庭」，是「三庭五眼」美學比例中的中段區域，大約從眉毛下緣或眉心一路延伸到鼻翼下緣或鼻尖。一般會將臉部簡單分成上庭、中庭、下庭三個區域，常見的理想比例為約1：1：1。
隨著年齡增長，肌膚彈性與臉部軟組織狀態會逐漸改變，視覺上的臉部比例也可能跟著產生變化。中庭如果在視覺上顯得較長，容易讓臉部看起來比較成熟甚至顯老，因此「縮短中庭」也成為近年不少人討論的抗老妝容與臉部運動概念。
蔡貞安分享的做法，就是做出像「老虎吼叫」一樣的表情，盡量只帶動蘋果肌周圍的肌肉，重複持續約30秒到1分鐘。她自己也笑說，做這個動作時真的會很醜，但覺得對自己很有幫助。
這類臉部運動主要是透過反覆做表情來活動臉部肌肉，不過臉部運動並沒有辦法直接改變骨骼比例，因此比較適合把它視為「活動臉部肌肉」的保養習慣，不能過度期待能直接改變中庭長度。
4.早上喝一杯淡鹽水+水煮蛋
蔡貞安也分享自己的晨間習慣：起床後會喝一杯溫溫的淡鹽水，只加入一點點鹽，而且不使用精製鹽，而是選擇喜馬拉雅鹽或玫瑰鹽。磨好的鹽如果還有剩，她甚至會沾著水煮蛋一起吃掉。
早上喝淡鹽水在歐美相當流行，主要是為補充電解質、幫助腸道蠕動、排便等等。但一般來說，日常飲食通常已經能攝取到鈉，若鹽水的量沒有抓好，過量的鈉就可能會增加健康負擔。因此並非每個人都需要特別喝鹽水，尤其有需要控制鈉攝取的人，更不建議自行增加鹽分。建議改成早上喝一杯溫水即可，健康又能促進循環、提升代謝。
5.週末安排吃素，多吃蔬菜與養生湯
在飲食方面，蔡貞安也會安排幾天吃素，通常週末會選擇蔬食餐點，例如滿滿蔬菜的三明治；平時也喜歡喝養生湯品，像是牛骨湯等。
從她分享的飲食習慣可以看出，她會刻意增加蔬菜類食物的比例。蔬菜含有膳食纖維與多種營養素，對維持均衡飲食很重要；如果以蔬食為主，也要留意蛋白質等營養素是否攝取充足，才能讓飲食更加完整。
6.少吃炸物、甜食，避開容易加速老化的食物
蔡貞安透露自己平常不太吃炸雞，也因為體質因素戒掉雞肉，同時也不太吃甜食。這些看似簡單的飲食選擇，其實也和「慢老」保養息息相關。
尤其高糖食物吃進體內後，過多的糖分可能與體內的蛋白質或脂質發生「糖化反應」，形成所謂的糖化終產物（AGEs）。當糖化反應長期累積，可能影響膠原蛋白與彈力蛋白的結構，使肌膚彈性下降、容易出現暗沉、粗糙與細紋等老化問題，因此「抗糖化」也成為近年熟齡保養相當受到關注的一環。
而炸物除了油脂含量較高，高溫烹調過程也容易產生較多糖化終產物。偶爾吃當然不用太有壓力，但如果想讓肌膚維持穩定、減少老化負擔，少吃高糖甜食與頻繁攝取油炸食物也是關鍵！
從定期護髮、炎熱天氣冰敷舒緩，到每天做臉部運動，再加上飲食上的自我管理，蔡貞安的「慢老」習慣其實都融入日常生活中。49歲依舊維持優雅氣質，也難怪再次出現在螢光幕前時，還是讓人忍不住感嘆：「韓幼珠真的沒什麼變！」
封面及內文圖片來源：IG@chae_jungan
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