日小學營養午餐只有「一塊唐揚雞」挨轟 教委會：是餐盤太大
日本福岡市立小學的營養午餐，近日只提供一個日式唐揚雞塊當作主菜，遭轟「太窮酸」、「營養不夠」。福岡市教育委員會近日針對此事作出回應，表示該份餐點營養充足，是餐盤太大導致菜色看起來偏少，今後也將設立研討會，邀請專家來針對國小和國中的營養午餐菜色進行改善。
《讀賣新聞》報導，日本福岡市立小學4月份的營養午餐，近日在網上引發話題。從網路上瘋傳的照片，可以看到營養午餐的主菜只有一塊日式唐揚雞。許多人質疑分量太少，對發育中的小學生來說營養不足。
對此，福岡市教育委員會表示，炸雞塊的大小約為兩個的份量，味噌湯中也加入比平時更多的蔬菜，在營養方面沒有問題，「因為餐盤太大，導致分量看起來較小」。他們將來也會致力於提升菜餚的外觀。根據公益財團法人福岡市學校給食公社官網，引發討論的菜色為麥飯、炸唐揚雞塊、春季高麗菜味噌湯、牛奶，熱量為620大卡。
福岡市市長高島宗一郎受訪時表示，將會致力於增加福岡市的營養午餐預算，除了「有效率地獲取營養」之外，也希望能導入專家的觀點，提供能激發兒童食慾的餐點。福岡市教育委員會正在從「食育」專家和餐飲業界人士中挑選合適人選。計畫徵集能充實菜色的創意。除了更加注重餐點外觀，還計劃採用融合當地食材的「地產地消型菜單」。
近年來由於物價上漲，原材料費用高漲。根據福岡市教育委員會的資料，今年度每份營養午餐平均成本為289.47日圓（約60元新台幣），與2015年度的243.15日圓（約50元新台幣）相比增加約兩成。
另一方面，小學生每月繳交的餐費為4200日圓（約862元新台幣），國中生為5000日圓（約1026元新台幣），這10年來從未調漲，福岡市本年度已透過撥出約12億日圓（約2.4億元新台幣）的公費來應對物價上漲。從本年度第二學期開始，福岡市立國小和國中也將推行供餐免費化，作為對育兒家庭的支援措施。
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