〈生活休閒〉注連繩在台南發揚光大

【圖與文／記者陳俊文】

台灣稻藝開發系列商品及文創更結合花藝 回銷日本

歐美國家過耶誕節家戶張掛耶誕圈，日本人過年祈福掛的「注連繩」（SHIMENAWA）恰是亞洲版的耶誕圈。下營鄉的「台灣稻藝」利用嘉南平原龐大的「綠色資源」─稻草，從民國98年開始製作注連繩回銷日本，並於101年成立台灣稻藝工坊，除注連繩之外，還發展一系列母親節、情人節、婚禮小物和文創品，更和花藝結合，變成另類的花藝素材，讓注連繩在台灣發揚光大。

台灣稻藝工坊執行總監張淑娥表示，注連繩是日本過年的裝飾品，用來趨吉避凶。日本人認為稻米是神送給人類最好的禮物，注連繩是一種用稻草做的結界，象徵邪不能進，在門上掛注連繩，具有「清淨、迎神、招福」的意義。日本人過年掛注連繩，一如歐美人耶誕節掛耶誕圈、台灣人春節張貼春聯。

台日友好協會是台灣和八田與一技師故鄉石川縣金澤市交流的橋梁，由於日本面臨人口老化、工資高漲及稻田減少的問題，本身也是台日友好協會一員的張淑娥與石川縣的友好淵源，受託以嘉南平原的稻草製做注連繩，從下營顏水龍紀念公園前的舊豬舍出發，當年在已過世的崑濱伯幫忙下，出一貨櫃注連繩至日本，打開外銷之路。

善用嘉南平原綠色資源 展現無限創意

張淑娥表示，八田與一創造嘉南平原的富饒，以烏山頭水源孕育的稻草做成注連繩回銷日本，更是意義重大。稻草代工讓人回想台灣過去家庭即工廠的時代，人與人之間的關係藉由一起工作培養默契與信任，彌足珍貴。台灣稻藝希望善用嘉南平原的綠色資源，透過稻草手工藝恢復以前講道義的美好傳統，尋回可貴的人情牽絆，活絡稻草經濟價值，創造在地產業，除增加農村家庭收入外，更期待在日本形塑一個屬於台灣的品牌形象。

稻草是注連繩最重要的素材，但不是割下來便可使用，而是必需經過備草、梳草、軟草、編草和組合加工等五道過程才能完工。前四年使用人工收割，稻草比較整齊，後來因為量愈來愈多，改用機器，淘汰率反而增加。但台灣稻藝工坊經過近十年的發展，注連繩的發展已經成熟，目前全台灣的產量僅次於苗栗，已是六甲地區除鵝肉、火鶴之外的另一經濟作物。

台灣稻藝已於一０六年遷至六甲區，近幾年在張淑玲努力下，稻草已能契作，注連繩也有多面向發展，一０九年五月曾於台南市政府民治、永華市政中心辦理「注連繩in台南」展覽。民眾也可購買已整理的稻草回去做手工藝品，商品也愈來愈多元，可做成按摩棒、也可DIY做掃把，更有三、四十種造型結界可供花店使用，是非常與眾不同的裝置藝術。

台灣稻藝社座落在近年備受觀光客注目的落羽松秘境斜對面，近年來訪客日盛，每月選定兩個週六上午開辦注連繩體驗課，歡迎民眾上網報名參加DIY課程「希望藉由手作的溫度，傳遞人情的溫暖與祝福」這是張淑娥發展稻藝休閒最大的期望。