請更新您的瀏覽器

您使用的瀏覽器版本較舊,已不再受支援。建議您更新瀏覽器版本,以獲得最佳使用體驗。

【拼板舟】蘭嶼達悟族男人一生搏浪,飛魚與鬼頭刀魚是永遠的召喚

iCook 愛料理

更新於 2021年07月23日06:16 • 發布於 2021年07月23日06:16 • 精選書摘

拼板舟(シイラ)

蘭嶼・東清| 2 至 8月|蘭嶼

 原作者—李偉麟

蘭嶼位於台灣本島東南方外海西太平洋上,達悟語是「人之島」的意思,島上居民多為達悟族。分為六個部落:椰油、漁人、紅頭、朗島、東清、野銀。各部落展現其自主性,以部落為主導,發展出不同的風格和定位。其中東清部落(I-RAN-MEY-LEK)意指太陽最先升起之地,部落灘頭常見拼板舟的身影。蘭嶼拼板舟文化,反映著族群跟海洋環境的關係,在生態多樣性的海島上,孕育出多元而精彩的文化。

達悟族的一年只有三季:飛魚汛期(Rayon)、 飛魚捕撈終了的季節(Teiteika),以及等待飛魚的季節(Amiyan)。可以看出,達悟族人的生活, 是以飛魚為主軸。在知名的飛魚季後期,達悟族男人們熱血沸騰的重頭戲登場,那就是用飛魚當餌,釣鬼頭刀魚(達悟族語 Arayo),因為釣到的數量,將決定男人的社會地位高低。

蘭嶼有六個部落,每一個部落都有擅長釣鬼頭刀魚的高手,在東清部落的 黃杜混就是其中一位,依然堅持著遵守傳統捕魚技巧與方法,依照飛魚季汛期,用傳統拼板舟出海捕撈飛魚和鬼頭刀魚的耆老。

大海是男人的戰場,鬼頭刀魚是男人的食物

五十歲以後是黃杜混釣鬼頭刀魚的高峰期,他這輩子曾有兩次釣到體型型大的鬼頭刀魚,其中一次就是在五十歲那年釣上的。根據黃杜混用雙手比出來的長寬目測,大約是長一百三十公分、寬達五十公分的大魚,沒有親眼看到,還真的很難想像,那麼大的魚,幾乎都快要跟黃杜混一樣高了。

回憶那一次的經歷,黃杜混說,兇猛的鬼頭刀魚力氣很大,第一時間很快就把釣魚線給拉直了,在大海中翻滾掙扎,有時候你看到牠慢慢靠近船邊,以為牠累了,正想拉牠上船,牠卻使盡力氣把你往海底拉。在海上也不知道經過了多久,一分一秒地跟牠比耐力,一直等到鬼頭刀魚沒有力氣 了,才把牠拉上船來。黃杜混的父親曾以部落裡的傳說提醒他,釣鬼頭刀 魚一定要小心,如果釣到的魚力氣太大,就把魚線割斷,不然會像傳說裡的族人,一路被拖行到菲律賓去,無法回家。

按照傳統,鬼頭刀魚是只有男人才能夠吃的魚,黃杜混說老人沒有告訴他為什麼,「規定就是這樣。」這條大魚,黃杜混除了自己吃,還分給父親 吃,「那時父親還在,當然是先給父親吃,不會先分給別人。」

每年飛魚季到了舉行家庭小船招魚祭後,所有的小船就可以出海專門釣鬼頭刀魚。黃杜混說,無論如何,他每年一定划拼板舟出海釣鬼頭刀魚,村子裡一定要有人出海釣,否則別的村會說我們壞話,說我們很懶惰。

「做事,卻不必說出來」的男子漢魅力

黃杜混三十歲時就跟父親上山學習如何造船,四十歲第一次製作自己的 船,陸續共製作過五艘。 對黃杜混來說,船跟人一樣是被賦予生命的,他會跟船說話。出海時如果捕不到魚,他會跟船說:「釣不到的話,上岸會丟臉的。」船則會透過作夢的方式,對黃杜混說話。有一次,一艘船舉辦下水典禮,有一根木條扎到船身,晚上他就夢到有人在哭,說為什麼你不好好照顧我。

達悟族男人要出海捕魚,事先是不會說出來的,主要是怕惡靈知道了會前來破壞。在東清部落的灘頭前有幾顆大礁岩,如果有釣到鬼頭刀魚,會將拼板舟往右划(面對大海的方向)並繞礁岩,代表有收穫;如果沒有就往左划。上了岸,也不會大聲嚷嚷自己釣了幾條,只要把鬼頭刀魚往後一 背,你今天是英雄或是「摃龜」(台語),大家都看得一清二楚。

拼板舟與大海,達悟族男人的小宇宙

黃杜混收穫最好的一次,三個月內釣了一百二十條,黃杜混把自己有好收穫的原因,歸功於每天出海的勤勞,以及遵循祖先傳下來的智慧,其中包括捕魚的方法,也包含黃杜混習慣用「迷信」來稱呼的禁忌。他也是一位樂於分享傳統智慧給年輕人的老人家,雖然在達悟族的傳統裡,捕魚的方法通常會留給自己的小孩,不會外傳,但黃杜混自小因為父親經常不在, 所以他就跟在部落裡的老人身邊,聽他們講什麼東西怎麼做出海要怎麼釣飛魚和釣鬼頭刀魚、有哪些特別要遵守的迷信。

習慣傳統生活的黃杜混,仍舊住在自己搭蓋的木屋,有涼台和處理魚的魚棚,每天一大早就起床到東清灣看天氣、觀海象,只因為達悟族的男人是屬於大海的。拼板舟與大海,組成了達悟族男人的小宇宙,有著獨特的日月星辰運行規律、神秘難解的奧妙,或許也有一顆自己的星球,或許也有自己才找得到的奇幻秘境。然而這個小宇宙的浩瀚,只屬於勇敢出海搏浪的不老戰士,飛魚與鬼頭刀魚,是一生永遠的召喚。

拼板舟航行體驗

  • 飛魚季以外之季節
  • 可於東清灣詢問當地業者

老海人

  • 10:00-14:00、17:00-20:00 不定期公休
  • 台東縣蘭嶼鄉紅頭村 15 號
  • 886 8 973 2629
  • 提供各種蘭嶼在地特殊料理

更多與水共生的漁法體驗,收錄於:

▶ 延伸閱讀

解決你從飲食到生活的各種大小難題!歡迎每天鎖定《愛料理生活誌》粉絲專頁,發現生活的趣味!

查看原始文章

更多美食相關文章

01

香味四溢~馬鈴薯洋葱疊派

iCook 愛料理
02

超夯Nespresso「藍瓶咖啡」聯名系列台灣開賣!「限量咖啡機、NOLA咖啡膠囊」一次帶回家

Zeek玩家誌
03

比薩控吃起來!必勝客、達美樂連假限定「大比薩199元」還有買一送一優惠

Zeek玩家誌
04

2026 媽祖遶境小旅行!中台灣必吃美食、人氣伴手禮全攻略

窩廚房
05

Q中帶軟不黏牙!草仔粿

iCook 愛料理
06

CAFE!N攜手KEWPIE丘比推聯名!「招財福氣旺來」主題周邊、包裝、餐點療癒登場

Zeek玩家誌
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...

留言 15

留言功能已停止提供服務。試試全新的「引用」功能來留下你的想法。

Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...
Loading...