嘉義縣政府輔導嘉義優鮮業者 媒合知名冰品清涼一夏
嘉義縣政府輔導嘉義優鮮業者旺萊山,及打貓果菜生產合作社,媒合知名的冰品業者,以嘉義金鑽鳳梨為基底,熬煮製成冰棒,打造嘉義旺來冰,即日起在嘉義高鐵站等全台30個據點,以及電商通路全面上市,縣長翁章梁邀請大家,品嘗酸酸甜甜的果香、吃得到鳳梨果肉的嘉義旺來冰。
為提升產業競爭力,縣府首次邀請產地、加工與冰品業者合作聯名開發冰棒,15日在旺萊山鳳梨文化園區舉辦上市記者會,由打貓果菜生產合作社和旺萊山,負責原物料採購及加工,攜手冰品業者製作天然無添加、最清爽美味的金鑽鳳梨冰棒。聯名冰棒預計採購30公噸嘉義金鑽鳳梨,年銷量上看10萬支,將金鑽鳳梨開發成冰品,延長賞味期,讓消費者一年四季,都可以品味到嘉義優鮮的美好口感。
嘉義縣是金鑽鳳梨的故鄉,目前正值盛產期,縣府跨界合作,聯名開發枝仔冰,拓展鳳梨的多元行銷管道,將鳳梨加工冷凍後成為食品,不僅延長農產品壽命,更有助於調節鳳梨產銷。炎炎夏日，請消費者踴躍選購枝仔冰,不但能幫忙在地果農,還能清涼消暑,老少都咸宜。