求償恐無門！高雄春捲釀中毒 157人受害後續怎賠？假扣押成焦點
高雄鳳山春捲中毒案擴大，節至今（4/7）已有157人就醫並驗出沙門氏菌，後續求償問題引發關注。高市議員陳慧文質詢時表示，業者未登記且未投保產品責任險，恐讓受害者求償無門，建議啟動假扣押保全資產；對此衛生局長黃志中回應，假扣押屬司法範疇，檢方已介入偵辦並評估中，市府將全力蒐證保障民眾權益。
高雄鳳山正義市場一處春捲攤爆發集體食物中毒事件，累計已有157人疑似中毒就醫，並檢出沙門氏菌，引發社會關注；隨著疫情擴大，後續賠償與受害者權益保障問題也浮上檯面。
高雄市議員陳慧文今日在議會質詢表示，涉案攤商未辦理公司登記，也未投保產品責任險，恐導致受害民眾未來求償困難，依《食品安全衛生管理法》第56條估算，若以每人最高30萬元計算，157名受害者總賠償金額恐上看逾4000萬元，加上衛生局已裁罰144萬元，整體金額可觀。
陳慧文質疑，若業者無資力或規避責任，即使後續提起團體訴訟，也可能淪為「一紙判決」，難以實際求償，她建議市府應與檢方合作，研議對業者財產進行假扣押，避免脫產情形發生，確保受害者權益。
陳慧文進一步指出，業者初期未如實交代食材內容，是否因此遭加重裁罰，以及現行制度未強制未登記攤商投保產品責任險，恐形成食安漏洞，要求市府檢討相關制度。
對此，高市府衛生局長黃志中表示，案件發生後，檢方已第一時間到場蒐證並成立專案小組，市府目前最重要的工作是完整保全證據，包括患者就醫紀錄、檢驗結果與相關事證，以利後續司法與求償程序。
黃志中說明，目前144萬元裁罰包含業者隱匿資訊裁罰36萬元，以及檢出沙門氏菌另罰108萬元，屬不同違規事由。至於假扣押部分，屬司法權限範疇「檢察官目前已在考慮」，市府也已與消保官合作，研議協助受害者後續求償。