台中香酥鴨五人七人澎湃桌菜 脆皮酥香人氣風味聚餐必吃

美食中心/綜合報導

台中大甲桌菜餐廳推薦 日南車站旁寵物友善的聚餐私藏名單

週末想在大甲找一間既能讓長輩滿意、又能讓孩子（甚至毛孩）自在用餐的餐廳，往往是一大難題。在台中日南車站附近，辰星酥鴨餐館憑藉著一道「喀滋」作響的招牌香酥鴨，成為不少大甲在地人慶生聚餐的私藏名單。這裡提供五人（2400元）、七人(3600元）的高 CP 值合菜套餐，乾淨明亮的空間，搭配親子、寵物友善的貼心環境，讓親朋好友的熱鬧聚餐，昇華成舒適、美味又划算的享受。

職人精神打造大甲炸鴨美食指標 反覆實驗出的 4.8 星美味祕訣

不同於追求菜色繁複的傳統餐館，創辦人選擇「先定位一種商品，專注把一件事做好」。招牌香酥鴨之所以能在眾多台中鴨肉料理中脫穎而出，正是憑藉著創辦人早期在店內不斷聆聽客人建議，針對鴨肉的鹹度、酥炸的火候反覆實驗。從最初的口味摸索，到現在深受大眾喜愛的黃金比例，這份對細節與顧客回饋的重視，讓餐廳在短短時間內便在 Google 地圖上累積了超過 600 則 4.8 星好評。
為了推廣這份備受在地人喜愛的大甲美食，餐廳也透過行動餐車的模式，在中部各地販售這份精雕細琢的香酥鴨。許多原本在餐車排隊的顧客，甚至會為了更完整的用餐體驗，專程驅車前往大甲餐廳用餐。

大甲聚餐必吃合菜 結合水產基因的澎湃海陸套餐全解析

儘管許多顧客是為了一嚐香酥鴨而來，辰星酥鴨餐館的多人合菜套餐設計也同樣令人驚艷連連，更展現了品牌先前專售新鮮水產的基因傳承。以熱門「七人套餐」為例，前菜可選生魚片或沙拉，主食提供鮭魚炒飯、肉絲烏龍麵等。海味清單涵蓋塔香蛤蜊、蒜泥鮮蚵，以及樹子蒸魚或泰式檸檬魚。此外，還有月亮蝦餅、炸蝦球等經典熱炒，搭配暖心的砂鍋魚頭或元氣雞湯並附贈水果，為大甲聚餐合菜畫下豐盛句點。

展望全台連鎖願景 體驗大甲人氣餐廳的職人溫度

展望未來，辰星酥鴨餐館不僅計畫將直營餐廳向外擴展，更期許能持續走進全台各個角落。無論是想在日南車站附近尋找一處親子友善的慶生餐廳，或是單純想品嚐一份針對大眾口味反覆改良的香酥鴨，這裡都能以高 CP 值的桌菜與職人精神，成為您造訪大甲時不可錯過的必吃餐廳。
關於辰星酥鴨餐館 你可能會想知道
Q1：辰星酥鴨餐館的每日營業時間為何？下午是否有休息時段？
A：餐廳每週一、二公休，每日分為兩個時段營業：午餐為 11:00–13:30，晚餐則從 16:30 持續至 20:00。由於下午設有休息整備時間，建議計畫在大甲慶生或團體聚餐的顧客先行確認營業時段，並提早預約以確保順利入座。
Q2：若用餐人數超過七人，餐廳有提供加點或調整套餐的服務嗎？
A：針對八人以上的大型聚餐，餐廳提供預約制、每桌 6,000 元起跳的無菜單料理。若為六人等零星人數，除了選擇標準套餐外，亦可至櫃檯加點賣場內的生魚片、壽司、熟食與多樣熱炒料理，讓多人合菜內容更顯豐富澎湃。
Q3：對於初次造訪的顧客，除了招牌香酥鴨外，還有哪些推薦的必點料理？
A：除了核心產品香酥鴨，餐廳憑藉過去專營水產的專業背景，特別推薦套餐內的砂鍋魚頭、生魚片與各式時令海鮮。讓顧客在大甲家庭聚餐時，能同時品嚐到外酥內嫩的鴨肉與鮮度十足的海味。Q4：攜帶寵物進入辰星酥鴨餐館用餐有哪些具體規定與建議？
A：餐廳採取開明的寵物友善方針，只要毛孩入內不影響其他顧客用餐，店家皆竭誠歡迎。為了確保用餐環境乾淨與其他客人的舒適度，建議飼主在慶生聚餐期間，視情況使用推車或牽繩，共同維護高品質的聚會空間。
辰星酥鴨餐館
聯絡電話：0918-178-986
營業時間：11:00–13:30、16:30–20:00（週一、二公休）
地址：臺中市大甲區慈德路186號
官方 LINE：https://rink.cc/wwejn
官方 Facebook：https://rink.cc/nbhcq
Google 地圖：https://rink.cc/rjhsa
付款方式：現金