錢包哭了！火鍋業「漲」聲響起 石二鍋最多貴61元
愛吃火鍋的要注意囉，王品集團今(20)日宣布，由於營運成本攀升，旗下品牌「石二鍋」將調整部分商品售價，例如雪花牛、雞柳都漲了31元，海鮮三品拼盤也漲了61元，品牌回應，整體菜單平均漲幅為百分之8.8，希望能維持服務品質。不只石二鍋調漲價格，同樣主打高CP值的三媽臭臭鍋，早在4月1號調漲全品項鍋類20元，而壽喜燒吃到飽品牌MO-MO-PARADISE，也在9月1號調漲用餐價格，平日午餐漲到529元，跟過去相比貴了60元。
熱騰騰的火鍋上桌，知名平價火鍋品牌石二鍋，不少民眾愛吃，但現在石二鍋所屬的王品集團20日宣布，石二鍋部分品項價格將會調漲，調漲的品項包含部分肉類與海鮮，其中海鮮三品，從328元漲到389元貴了61元，雪花牛滑嫩雞柳也都漲了31元，另外想吃上選豬梅花，和過去比起來也要多花21元，不過大菜盤的加購價，從45元調降到29元能夠少花16元。
民眾說：「可是如果沒有常常吃的話，還可以接受一點，還是可以接受，因為大家都一起漲價，它算漲得少的。」石二鍋這個品牌，是在2009年創立初期，主打全台門市基本鍋物198元，但隨著各項成本逐年攀升，石二鍋每鍋價格也突破200元。
對此品牌回應，由於營運成本攀升，店面調整部分商品售價，整體菜單平均漲幅為百分之8.8，部分品項也有調降希望能維持服務品質，同樣是吃鍋物，壽喜燒品牌Mo-Mo-Paradise，也因應整體營運成本調整，9月1日，已經全面調漲用餐價格，平日午餐單一湯底每人從469元漲到529元，相當於變貴60元，平日晚餐及假日全天單一湯底，每人也從629元漲到649元，要多花20元。
工作台上一口氣要煮好幾鍋，這是主打平價高CP值的三媽臭臭鍋，4月1日就調整售價，每鍋調漲20元，三媽臭臭鍋督導游先生說：「因為明年的人力成本會再提升，就有一些原物料的價格都有調整，但是目前還是沒有這個計畫，調整價格。」
不論是平價小火鍋，還是主打吃到飽的鍋物品牌，隨著水電瓦斯、各項食材的成本提高，紛紛調漲價格。