賞花不上山，都市裡也有花季！跟著 3 位花藝師探訪市區私藏景致，探尋看似無奇卻樂趣滿滿的爭豔遍開
正值春夏來臨的時節，此時萬物積聚能量，以各種姿態展現繁盛的生命力 ── 而這樣的勝景不僅只能在山區、郊外相遇，不同於知名風景區、賞花勝地的花季大多以單一花種或植物群起盛開而聞名，若是細細觀察，城市裡大大小小的角落不僅有各種綠意與繽紛綻放，更可以用各種不同的方式享受有別以往、與眾不同的「花季」。持續關注「城市花季」系列特輯，WONDER 將帶大家探訪更多體驗花季的方式！
隔著口罩面對世界的日子，算一算也兩年多了，那些在城市中被樟樹香氣洗滌身心、圍繞著桂花香忙裡偷閒的時光，彷彿只剩回憶可循；不過，即便吐納之間不再能自由地任香氣灌溉，我們仍然可以用眼睛發現美好，特別是逐漸回暖的春、夏之際，萬物萌芽、爭豔遍開，陽光灑落看似無奇的日常，也能成為暫時躲避繁雜的桃花源。
過去每到這個季節，總會被大量的花季資訊洗版，社群上鋪天蓋地的櫻花、繡球花、海芋，張狂地想替人滿染上幸福的色彩。然而隨著疫情的不穩定，擔憂和保護自己和他人之心讓腳步停了下來，人擠人、花海打卡拍照不再是出遊首選，但眼看就要錯過一期一會的芬芳，仍是不免心有不甘。沒關係，這回 WONDER 邀請了三位花藝 / 景觀設計師 — 一隅有花 王亦瑀、感官花子 何豐旭、阿戴商號 戴佑家，在他們帶領之下挖掘城市中的自然美景，好好地打開心和眼睛，跟隨三人的腳步，你將會發現，平時被塵囂填滿的都市，在春、夏的綠意洗禮下，仔細留心，便能擁有不一樣的燦爛光景。
#01. 花藝師王亦瑀：
在閒適的街道散步與台大校園找尋驚喜，
感受都市叢林中最遼闊的天空
偌大的台灣大學，學生們時而神色匆忙地疾走，時而說笑打鬧，一旁的四月雪跟著熱鬧地綻放開來，白色的花瓣偶爾隨風飄落，椰林則依舊直挺挺地站在兩旁，漫步其間，一切顯得極具生命力，青春氣息四溢。從一隅有花工作室徒步至台大校園，是花藝師王亦瑀閒暇時偏好的散步路段，約莫半小時的路程常在她爛漫愜意的步伐中，讓時間彷彿也跟著慢了下來；途中不停見她看到新冒出來的枝枒、先前未曾發現的花草，便驚呼「哇！好可愛！」，即便只是巷弄小徑旁的一朵野花，也能讓她笑意蕩漾，對亦瑀而言，有花的日子，日日是好日。
在佔地廣闊的校園裡，最讓亦瑀印象深刻的是台大農業試驗場，不單是距離工作室不遠，更因為與媽媽的有趣互動，使她發現這處所在與周遭植物的驚奇。在她的記憶裡，從小家中就會種花，那是身為家庭主婦的母親最大的興趣，隨著亦瑀來台北讀書、創業，媽媽也晉升成了植物微距攝影的愛好者，在得知工作室離農業試驗場不遠後，便常請亦瑀去拍攝特定植物，「我媽很常丟來一張圖片說『台大有喔！去幫我看！』，我就像偵探一樣去找位置在哪，比如最近她想看亞麻，我找了好久，才發現原來是在水稻旁邊。」亦瑀笑著說。
農業試驗場有不少平時較為少見的植物，交織成一幅幅風格迥異的畫面，如白千層屬的澳洲茶樹，花瓣輕飄飄地帶有羽絨感，柔和中充斥著大家都熟悉的茶樹精油味。不過除了農業試驗中心，台大裡頭還有許多值得駐足的地方，像是正值四月而恣意綻放的流蘇樹，因為花朵雪白而有「四月雪」之稱，一棵棵佇立在不同系館旁，與年歲已長的建築搭配，清新之間散發著雅韻，成為令人醉心的樣貌；而亦瑀私心喜愛的鳶尾花，也是這個時節的常客，或紫或白安靜地於角落盛開，典雅而沉著的樣貌令人著迷不已，「無論是私下欣賞或工作包花，我都喜灣使用鳶尾，看了心情就很好！」亦瑀分享道。
在被數字與天色區分一天裡，亦瑀最喜歡在早上六、七點出門散步，「因為是一天的開始，感覺很有希望！」她說每個月會到台大兩到三次，其餘時間則喜歡不帶有目的性地散步，或許是一個路口處看見太陽映照巷內，便轉身朝光前進。成為花藝師已約莫五年的亦瑀，工作室兼住處也放置了各式盆栽，每天與花相處的日子，她絲毫不感到疲倦，「我覺得保持距離『留白』很重要，像現在每週一、二包花，其他天把自己回歸消費者的角色，單純地欣賞花，我就能換位思考，知道在照顧植物時有哪些不便，工作時再進而調整。」她說。
「花對我來說，是生活裡能柔軟綻放的一隅。」— 王亦瑀
當初讀完設計相關研究所後，毅然決然轉換跑道成為花藝師的她，希望帶給大家有花的生活，並非刻意的儀式感，而是讓植物變作日常的一部分。問起如何在家中也能簡單地欣賞植物的美？「讓植物維持自然的狀態是最好的，可以先觀察對單一植物的型態、感受，歸納自己的偏好，不用急著想要混合搭配一整束花。單枝的花可以用高花瓶襯托，像是洋甘菊一類的菊科植物很耐放，可以不斷修剪，就能變成杯子裡、洗手台邊、梳妝台邊的清新裝飾。」像是想到什麼，亦瑀又接著補充：「也可以從種一盆花開始，試著練習自己剪花、拿進室內擺放，會有一種把戶外綠意帶進家裡的感覺。（笑）」她不吝分享道。
亦瑀說，花季就像在四季輪迴中相遇、敘舊的朋友一般，她喜歡在這樣規律的狀態中找尋不規律的驚喜；植物那溫煦又帶有生命力的特性，總會長成最自由的模樣，平時我們或許難以如此任性，但只要凝視著花，所有不順遂彷彿就能隨著那恣意的線條流散，心中長出的刺，也許就能跟著柔軟起來。
亦瑀的賞花心法
不帶目的性地走走，盡情擁抱未知，會發現超乎預期的美麗！
台大農業試驗場地址：台北市大安區基隆路四段42巷5號更多資訊：請參考台大農業試驗場粉絲專頁
#02. 景觀設計師何豐旭：
探訪台北的烏托邦 — 酒泉街花店，
這個宛若平行時空的地方沒有喧囂
一架架飛機緩緩地從上空飛過，要不是伴隨著轟隆聲，不然真以為在做夢，距離能自在出國的日子不曉得還有多久，但在這裡 — 有著數家花店的圓山酒泉街，倒久違地感受到寧靜而愜意的氛圍，「我每次來這裡買花或閒晃時，都有種置身在烏托邦的感覺！」感官花子創辦者何豐旭悠悠地說道。
豐旭自言，工作範疇中有不少案件是景觀設計，因此除了花藝，他同時也是景觀設計師，而之所以會發現酒泉街花店這樣神秘的所在，是因為一次工作急需花材而上網搜尋，發現這邊有賣便趕來了，神色匆忙地踏入這慢條斯理的地帶，初訪便讓他感到意外。酒泉街花市是台北花市的前身，八零年代一度人聲鼎沸，如今僅剩幾家花店營運，但有別於其他花市的人流與熱鬧，他更鍾情這種社區感十足的氛圍，也因為步調慢，讓植物生長得特別漂亮，一株株抬頭挺胸地被放置在花店外，彷彿在被人們挑選的同時，它們也睜睜地觀察世界。
除了環境清靜、悠哉之外，這裡的植物也相對便宜，成了豐旭購買花材的必訪口袋名單。走逛間，有家邊賣素食邊賣植物的店家，讓豐旭忍不住東張西望，看見兒時常吃的神秘果，他開心地憶起從前，「以前在吃酸的東西前都會先吃這個，吞下去後再吃什麼都是甜的，有夠神奇！」豐旭興奮地說。他也帶我們走進一家自己較為常去的花店，外面擺買了各式各樣的蘭花，蝴蝶蘭高雅地展露線條，石斛蘭則自顧自地優柔下墜，豐旭說，蘭花是他最喜歡的花種，「我是讀書畫系的，從小就很喜歡中國山水畫的美，而蘭花是常被運用的主角，有根、無根代表的意義都不同，所以從平面繪畫到立體的景觀、插花，蘭花都是我最常使用的。」他也進一步分享，許多人對蘭花的刻板印象是上了年紀的人才會喜歡，但其實換個花器，也能讓蘭花展現出不同的美，「不過我最喜歡的 ⋯⋯ 還是青花瓷啦！」看似俏皮實則有個老靈魂的他，這憋了一下才說出口的回答，讓眾人忍不住大笑出聲來。
老靈魂的豐旭聊起植物，總是一臉認真，他所喜愛的禪意彷彿也由內而外地散發，配上渾然天成的藝術家性格，常在與植物相處時反思著人生，連帶著作品也帶著古典之美，意象十足：「我不喜歡很明確的東西，比較偏好抽象、氣氛營造，所以常使用一些枯葉和草，在做作品前也會先思考放久之後的樣子，這樣做出來的景觀才比較長遠。」
「植物對我來說，就像演藝人員，總能時刻欣賞到他們千變萬化的樣貌。」— 何豐旭
而對於近年形成的花季風潮、賞花儀式感，豐旭也別有一番體悟，身為台南人的他分享，因為氣候差異，南北種植物有許多不同，「還記得剛來台北時，春天看到路邊櫻花綻放的時候，真的會覺得好幸福喔！」不過創作宗旨向來強調「把風景帶進室內」的他，希望家裡擁有植物的存在時，也能讓它們像在野外一樣自然生長，「不要太刻意追求，像散步時發現路邊掉了一朵花，隨手撿起放在家裡，就是很美好的存在。」他說。
賞花也好，買花也罷，對豐旭而言，花並不是一個目的，而是一種在意生活的態度，像他信手捻來提及的明代書籍《長物誌》，裡頭講述的是如何讓植物自然地與空間共存，換個角度思考，或許也能從物態生活裡，習得花草樹木們傳遞出的底蘊與領悟。
豐旭的賞花心法
「外師造化，中得心源。」出自唐朝畫家張璪，意思是多多親近大自然，你的內心自然也會獲得感悟。
酒泉花市地址：台北市大同區酒泉街、迪化街交叉口一帶
#03. 花藝師戴佑家：
午後的師大巷弄處處有驚喜，
帶你賞完花、吃豆花、買漂亮！
上次來師大夜市已經是大學時期了，記憶中這裡服飾店總是一波波地輪替，眾所皆知的大台北滷味仍舊屹立不搖，開始工作後，很難找到來這裡晃晃的理由，不過，現在有了。座落在泰順街的阿戴商號，由花藝師戴佑家一手創立，原先設點於基隆的她，如今將工作室搬來這座步調飛快的城市，佑家形容一切像是宿命，雖然日日過著一刻不得閒的作息，但因為太喜歡這裡，所以累也心甘情願。
成為花藝師之前，佑家是位雜誌社編輯，彼時文青咖啡廳多開設在師大夜市附近，出於工作需求常常前來，久而久之愛上這裡幽靜的氛圍；成為花藝師後，聽聞朋友欲將泰順街店面空出，她便不假思索決定承租。從阿戴商號工作室開始，抬頭便是一片綠意盎然，「門口對面的鳳凰木秋天會不斷落葉，有時傍晚抬頭看著葉子隨風飄落，甚至發出颯颯聲響，很有處在異國的秋日感受，看久了會入迷！」時時保持好奇的佑家向我們分享道。
泰順街周遭環境單純，多為建造已久的公寓或社區華廈，斑駁牆面留有歲月的痕跡，街坊偶爾騎腳踏車經過，鄰居們相聚聊著是非，但看似老舊的路邊與牆面，卻不時冒出幾朵小花或綠草，宛若與世無爭地兀自生長著，這樣鮮明的對比讓佑家甚是喜歡，「不覺得老房子加上一些花草，真的很美嗎？」佑家一邊說，一邊將手機的相機開啟，朝植物們奔去。而令人倍感驚奇的，是散佈於各個街角、熱情綻放的九重葛，尤其背景是一排灰凝土夾雜黯淡紅磚的建築，讓桃紅色的九重葛顯得更為豔麗，「這棵九重葛從我十幾年前來的時候就有了，現在它還在這裡，每次看到都有種久別重逢的感覺，很想和它揮手說：『嗨老朋友，你還在這裡呀！』」物換星移，事物會變，人們也會變，但樹仍舊站在這裡，給予最溫柔而漫長的陪伴，並在旺盛的花開之際，宛若為世間加油打氣。
欣賞完一路各有特色卻不爭奇鬥豔的植物們後，回到泰順街 16 巷時，佑家和我們推薦了巷口大樹下的豆花攤，「這家很有名耶！要不要吃？」答案當然是肯定的，我們一行人點了古早味十足的花生豆花與綠豆湯坐下享用，在交錯著綠意與車聲的十字路口，熙來攘往已不成為打擾，安靜地在樹下停著蟲鳴，細細品嚐花生的香氣，為這趟說長不長、說短不短的賞花之行畫下滿足的句點。
當初因幫妹妹婚禮製作花藝廣受好評，而後決心轉換跑道的佑家，投身所愛眨眼之間已經過了五年，那個童年時因親人常送花、喜歡收到驚喜的小女孩，現在變成給人驚喜的製造者，無論前者或後者，都讓她感到無比快樂，甚至在包花前還會主動了解對方的相貌與個性，為的就是讓人收到時能有最窩心的感覺，「有時包到和委託人想像一樣的花時，那種默契也會讓我很開心！」佑家笑著說。
雖然當興趣成為工作後，接踵而至的壓力偶爾讓一切變得不那麼理想，但在和花相處時，佑家總能學到一些什麼，比如整理花材是讓她感到最平靜且自在的時刻，插花則能學習到對生活的領悟：「植物就是要擺在適合它們的位置，不能強求，才能長成最美的樣子，人生不也是這樣嗎？」悟出的道理，甚至讓她開課時收到不少學生反饋，表示聽課像在聽人生雞湯；這些話或許單聽字句會覺得知易行難，但因為有了植物的力量，因為用心和植物對話，處著處著，人也就跟著改變了。
「花就像老師，讓我學習、領悟不少道理。」 — 戴佑家
與佑家道別時已是夜幕降臨，一旁的街道開始變得嘈雜，說完再見，她轉過身又得繼續忙碌，不知道是不是因為剛散完步，接收了花草們的精神灌溉，站在門前的她，整理植物的背影仍閃爍著光芒，溫暖而堅定，而那一方她細心栽培的工作室門前風景和店內繁花，也絕對可謂這一帶值得令人流連的城市花季之景。想起她說，因為喜歡欣賞樹梢，以前在無名小站仍存在時，還整理了一本名叫「抬頭看」的相簿。站在泰順街，跟著仰望天空，樹木在暗藍之間仍有著低調的美，腦中突然浮現了「樹冠羞避」這個名詞，大概的意思是樹木們為了互不遮擋而保持一定的距離，而那樣所形成的線條，看久了竟成為一種美，正如疫情時代下的我們，雖隔著口罩面對世界，但轉個角度想，保持距離也能產生美感吧！
植物帶給人們的，果然有好多好多呢。
佑家的賞花心法
無為而治。不抱期待、用心感受，才會發現驚喜！
阿戴商號 AttireSomehow地址：台北市大安區泰順街16巷9-2號更多資訊：請參考阿戴商號粉絲專頁
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