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【澎湖名產推薦】不只海味!道地特色澎湖伴手禮一次看

FUNTIME

更新於 21小時前 • 發布於 21小時前 • funtime

準備好迎接浪漫的澎湖花火節了嗎?每年四到九月,澎湖總是擠滿了想一睹煙火風采的旅人。在台灣離島全攻略中,我們分享了人氣打卡景點與特色水上活動,但還有一塊拼圖不能少,那就是「澎湖伴手禮」!難得飛一趟離島,當然不能空手而回。想知道除了黑糖糕還有什麼必買神物?快跟著FunTime小編一起挖掘這些在地美味吧!

澎湖黑糖糕

澎湖黑糖糕

(source by IG, rurohandaily)

提到澎湖名產,大家第一個想到的肯定是各種新鮮海味,但你知道嗎?澎湖的超人氣伴手禮竟然是黑糖糕!其實黑糖糕的出現最早要追溯於日治時期,那時候的澎湖進駐了許多沖繩人以及日本糕餅店,而黑糖糕就是由沖繩的琉球粿加以改良而來!以黑糖、水、低筋麵粉等原料,製作出香嫩可口的黑糖口,一口咬下去相當扎實,加上白芝麻的點綴,因為口味獨特,所以黑糖糕就成了澎湖特色伴手禮啦!

推薦店家:媽宮、御品家、黑妞 、源利軒黑糖糕老店

【媽宮食品門市】

地址:澎湖縣馬公市中正路20號

營業時間:09:00-21:00

【御品家】

地址:澎湖縣馬公市惠安路20號

營業時間:08:00-22:00

【黑妞】

地址:澎湖縣馬公市中央街21號(澎湖中央老街)

營業時間:09:00-17:00

【源利軒黑糖糕老店】

地址:澎湖縣馬公市仁愛路42號

營業時間:08:00-22:00

澎湖干貝醬/海鮮醬

澎湖干貝醬

(source by IG, goodies_penghu)

因為污染程度相對較低、年降雨量少、海水平均鹽度高,澎湖的海鮮特別新鮮!所以到澎湖必吃現撈海鮮以外,別忘了帶一點澎湖海鮮醬回本島細細品嘗~澎湖的海鮮醬最有名的就是干貝醬啦!其實每一家的干貝醬都很美味,畢竟都是來自澎湖新鮮的海產,另外也有小管醬、飛魚卵醬等,絕對必買!

小編偷偷說:大辣的干貝XO醬簡直人間美味~小編每次去澎湖都會買!

推薦店家:菊之鱻、天人菊名產行、新臺澎

【菊之鱻】

地址:澎湖縣馬公市鎖管港1062號

營業時間:09:00-12:00、13:30-17:00(假日公休)

【天人菊名產行】

地址:澎湖縣馬公市中正路6號5巷

營業時間:10:00-22:00

【新臺澎】

地址:澎湖縣馬公市民生路13-4號

營業時間:08:00-21:30

澎湖奶油花生酥

澎湖奶油花生酥

(source by IG, taichung_city_foodie)

澎湖的地形為砂質地形,這樣貧脊的土地就可以種出好吃的花生!澎湖的花生不同之處在於它比較結實飽滿,咬下去又香又脆,而花生酥就是由這花生衍伸而來的名產!除了當地人喜歡,有許多日本人前往澎湖也會大量購買,吃起來甜而不膩、清脆可口。不過每一家的花生酥口味略微不同,但都各有擁護者,大家可以去試吃看看再買!

推薦店家:正一食品、玉春澎湖海產

【正一食品】

地址:澎湖縣馬公市惠安路6號

營業時間:07:00-19:30

【玉春澎湖名產】

地址:澎湖縣西嶼鄉池西村179-1號

營業時間:06:00-20:00

澎湖鹹餅

澎湖鹹餅

(source by IG, ellisa_taiwan)

澎湖鹹餅是相當具有特色的澎湖名產,也是澎湖特有的餅乾,於清領時期傳入澎湖,主要以麵粉、蔥丁、豬油、胡椒等材料製作而成,口味偏鹹,不過現在經由許多店家漸漸改良成現代人喜歡的口味,仍然是不敗的澎湖名產之一啊!

小編偷偷說:吃鹹餅配上一杯無糖茶(或是澎湖風茹茶)剛剛好,大家可以試試看喔!

推薦店家:媽宮、泉利糕點、盛興製餅舖

【媽宮食品門市】

地址:澎湖縣馬公市中正路20號

營業時間:09:00-21:00

【泉利餅舗】

地址:澎湖縣馬公市民權路84號

營業時間:08:00-21:00

【盛興製餅舖】

地址:澎湖縣馬公市仁愛路36號

營業時間:08:00-22:30

澎湖西衛麵線

澎湖西衛麵線

(source by IG, kau671208)

澎湖馬公市的西衛里因為氣候和地理環境很適合製作麵線,而成了手工麵線大本營,天氣好的話也有機會在西衛里看見師傅在曬麵條喔!西衛麵線的製作至今已經有百年的歷史,從麵糰、「桿」、「拉」、「醒」、「甩」、「曬」,每個步驟都不能馬虎,耗時也費力,至今堅持手作的師傅已經不多啦!若要買手作西衛麵線,到澎湖可別錯過了!

小編偷偷說:麵線皆為純手工製作售完為止~建議提前預訂才不會撲空喔!

推薦店家:三兄弟手作麵線

地址:澎湖縣馬公市光復路378號

營業時間:08:00-14:00

澎湖花枝丸

澎湖花枝丸

(source by IG, eakira551)

到澎湖吃一口花枝丸絕對為之驚嘆,它的花枝丸「高含肉率」,也就是一口咬下便能吃到真!的!花!枝!那花枝的鮮味在嘴裡綻放~相當有嚼勁,忍不住就會一口接一口,除了在當地能吃到現炸的花枝丸,許多海產行也推出冷凍包裝讓大家可以帶回本島喔!來澎湖一定要帶個兩包回去細細回味。

推薦店家:大立花枝丸、阿東花枝丸、仁品花枝丸

【大立花枝丸】

地址:澎湖縣馬公市新村路27號

營業時間:07:30-17:00

【阿東花枝丸】

地址:澎湖縣馬公市大智街15號

營業時間:07:00-16:30

【仁品花枝丸】

地址:澎湖縣馬公市市民福路43號

營業時間:10:00-22:00

澎湖小管絲/小管片

澎湖小管絲小管片

(source by FunTime小編群)

澎湖海域盛產小管,所以到澎湖除了必玩體驗之一的夜釣小管,也可以直接在當地吃到好吃的小管麵線、熱炒小管、水晶小管等小管料理,釣不到還是吃的到!除此之外,在澎湖名產店也可以買到以新鮮小管製成的澎湖小管絲及小管片,吃起來很香,重點是不會很難咬(最討厭吃到那種會咬到嘴巴很痠的魷魚絲了XD),絕對也是澎湖必買名產之一啦!

推薦店家:新孟成澎湖名產

地址:澎湖縣馬公市三民路41號

營業時間:08:00-22:00

菊花餅

菊花餅

(source by IG, cyr_0223)

菊花餅又稱「油餅」或「香餅」,是澎湖在地的傳統餅乾,至今已有超過五十年的歷史。不過菊花餅其實不含菊花,並且也不含任何餡料,純粹就是一片片薄薄的脆餅,因為油炸過後的餅乾造型似菊花,所以稱作菊花餅,雖為油炸製成,但吃起來不油不膩!菊花餅這個傳統餅乾已是澎湖在地知名的伴手禮啦!

小編偷偷說:三凱餅舖家的花生仙貝、味噌煎餅也相當熱賣喔!

推薦店家:三凱餅舖

地址:澎湖縣馬公市烏崁里103-3號

營業時間:08:00-12:00、14:00-20:00

風茹茶

風茹茶

(source by IG, johanliou)

風茹茶有著「澎湖青草茶」之稱,是風茹草所製成,而風茹草具有在逆境中生長的能力,耐旱、耐風、耐鹽又耐貧瘠,澎湖剛剛好是適合它生長的地方!之所以稱為澎湖青草茶大概除了口感相像之外,他們一樣可以降肝火。炎炎夏日到澎湖記得先喝一杯風茹茶消消暑,超過癮~現在也有許多店家有出茶包,可以帶回家自己慢慢泡喔!

推薦店家:原茶工坊-外婆茶故事館

地址:澎湖縣馬公市東衛6-30號

營業時間:09:00-18:00

仙人掌冰心糕

御品家不僅以黑糖糕聞名,店內的「仙人掌冰心糕」更是隱藏版人氣王。這款冰心糕完美融合了濃郁的黑糖香氣與清爽的仙人掌果肉,入口後的豐富層次令人驚艷,口味上結合了澎湖在地特色,提供仙人掌與風茹茶等多種選擇,色彩繽紛討喜,是花火節期間最應景的拍照亮點。對於時間有限的旅客,這裡還有提供花生酥和鹹餅,可以一站式買齊所有澎湖知名伴手禮,把最道地的海島滋味一次帶回家!

小編偷偷說:仙人掌冰心糕是全素的喔,自己吃或送禮都超安心!

推薦店家:御品家

地址:澎湖縣馬公市惠安路20號

營業時間:08:00-22:00

從傳統的黑糖糕、鹹餅,到結合在地食材創新的仙人掌冰心糕,每一項伴手禮都濃縮了澎湖獨有的氣候與文化風情,來到這裡,除了用相機記錄美景,更要好好品嘗澎湖的在地美食。希望這份FunTime小編精心整理的伴手禮清單,能幫助大家在旅程尾聲滿載而歸,若你正處於行前準備階段,除了列好購物清單,也一定要到台灣離島全攻略看看更多實用資訊,為自己打造一場最難忘的澎湖之旅!

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