情侶真的會越吃越像 熱戀、穩定期「飲食同化」角色互換

七夕情人節將至，情人節大餐幾乎成為標配，而情侶間的飲食習慣也會越來越像。全台最大線上營養師平台Cofit營養師王盈荃表示，研究顯示伴侶間的飲食習慣存在模仿效應，形成「飲食同化」，而隨著感情階段不同，「誰影響誰」還可能出現反轉，熱戀時女性易順應男方的飲食選擇，進入穩定關係後，男性則傾向配合女方習慣。

王盈荃指出，根據刊登於《Journal of Business Research》的研究，當「關係建立」時，例如曖昧、交往初期，處在想吸引對方、建立關係的情境下，女性較容易受到男性伴侶的飲食選擇影響，例如原本不太吃雞排、鹹酥雞，但另一半習慣約會後買炸物當宵夜，女方此時很容易順應男方的選擇，默默將炸物變成兩人的固定行程。

不過，當處於「維持關係」階段、感情進入穩定期後，影響方向就可能反轉，男性會為了展現體貼、鞏固伴侶關係，同時也為了避免因飲食不合而產生日常摩擦，進而高度傾向在飲食上配合女性的選擇。伴侶間的「飲食同化」可能因此成為健康助力，如果女方習慣吃蔬菜、原型食物，男方就會傾向配合，進而吃得更健康；反之，如果兩人經常一起吃宵夜、炸物、甜食，也可能在彼此影響下，把高油、高糖吃成日常。

王盈荃表示，研究顯示當關係進入育兒階段後，男女模仿另一半飲食選擇的情況都不再明顯，飲食重心從彼此轉向家庭，飲食決策受到孩子發育需求、家庭預算、共同備餐與生活安排等更多現實因素影響。

王盈荃指出，伴侶互相影響飲食是很自然的現象，她提出遠離「幸福肥」飲食四大原則，包括遵循「水、肉、菜、飯、果」的進食順序，以及兩人共享甜點以減少份量、宵夜別拖到睡前。此外，她表示，吃完大餐後隔日不用挨餓補償，可視個人情況稍微拉長空腹時間即可，她並建議培養兩人都喜歡的運動，以利持之以恆成為生活習慣。(編輯：宋皖媛)