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美食

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

Japan Walker

更新於 09月30日09:11 • 發布於 10月02日21:00 • 特派員 Trish

巧克力竟然可以這樣吃!頂級巧克力的大膽吃法讓人想嚐嚐看,具衝擊性的時尚感和口味挑戰,對愛吃美食的人來說就是一場味蕾饗宴。

來自巴黎的奢華巧克力品牌「La Maison du Chocolat」在東京高輪開設史上最大規模的主題旗艦店,這是品牌全球首間咖啡廳複合式門市,更結合鵝肝醬與巧克力,推出衝擊性的新菜色。

巧克力魚子醬塔(4,070日圓)

La Maison du Chocolat向來以藝術性聞名,這次更大膽地突破甜點的界限,推出食材奢華的餐點。這道巧克力魚子醬塔將濃郁滑順的黑巧克力甘納許包裹在香濃巧克力塔皮中,頂部則點綴魚子醬與金箔。

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

可可大理石鵝肝醬佐烤布里歐麵包(3,410日圓)

La Maison du Chocolat巧妙將可可粉融入鵝肝醬中,以細膩火候製成滑嫩的法式肝醬凍。最後再搭配酸甜果醬與香氣四溢的布里歐麵包。

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

扇貝卡帕喬佐果仁醬汁與可可豆(3,080日圓)

精選甜美扇貝肉淋上散發堅果香氣的果仁醬汁,光聽起來就很美味,與此同時,也以蘋果醋創造酸味與淡雅的甜味,最後再以可可豆增添層次感。

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

巧克力馬丁尼(2,200日圓)

以自製巧克力糖漿為基底,融合現煮濃縮咖啡與芳醇V.S.O.P.白蘭地,創造出適合成人的苦甜雞尾酒。

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

La Maison du Chocolat NEWOMAN高輪店

「La Maison du Chocolat NEWOMAN高輪店」佔地超過211平方公尺,是品牌創立以來最大規模的門市。這家世界首創的咖啡廳複合式概念店,以純白色調為基底,搭配藝術裝飾與巧克力香氛,營造出置身於巴黎的優雅氛圍。高輪門市更有3個用餐時間,分別是:
1.午餐時光:11:00~14:00
2.下午茶時光:14:00~17:00
3.傍晚時光:17:00~20:00
每個時段都提供不同的菜單,建議可以多次回訪喔。

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

池袋西武店

除了高輪旗艦店,La Maison du Chocolat池袋西武店還在9月17日於西武池袋百貨B1重新開幕,並於9月19日在3樓化妝品樓層開設「La Maison du Chocolat 西武池袋 Salon」。
池袋店特別推出限定商品「香氛巧克力禮盒4顆裝」(2,970日圓),由品牌首席巧克力師尼古拉·克魯瓦佐以迪奧香水「Miss Dior」與「J'adore」為靈感創作,僅在池袋店限定販售。如果你愛吃巧克力,又會經過池袋,千萬不要錯過!

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

香氛巧克力禮盒4顆裝(2,970日圓)

世界第一間法國頂級巧克力旗艦店在東京高輪開幕,推出鵝肝搭配巧克力的夢幻組合。

店舖資訊

●La Maison du Chocolat NEWOMAN高輪店
地址:東京都港區高輪2-21-2 NEWOMAN高輪 South 2樓
營業時間:11:00~20:00
交通方式:JR「高輪Gateway站」步行1分鐘、都營淺草線、京急本線「泉岳寺站」A2出口步行3分鐘
●La Maison du Chocolat 西武池袋 Salon
地址:東京都豐島區南池袋1-28-1 西武池袋本店 本館3樓
營業時間:10:00~20:00
交通方式:JR、東京Metro「池袋站」東口直通

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