《魷魚遊戲》超夯 他挑戰超大椪糖
韓劇《魷魚遊戲》收視紅遍全球，其益智、刺激的對戰內容讓不少人津津樂道，甚至會試圖在現實中還原，而其中最能成功，也最廣為人知的就是「椪糖考驗」。Youtube頻道「瘋狂理查GTO 」這次就要來試著自己動手做椪糖，但並不是劇中的大小，而是比臉還大的超大型椪糖。
影片一開始，理查就告訴大家做這種椪糖所需要準備的材料，分別有小蘇打粉、黑糖粉、以及砂糖，在這些東西準備就緒後，就可以開始著手製作。
緊接著在鍋鏟上混入黑糖、砂糖，煮至液態濃稠後，就可以倒下小蘇打粉，再稍微遠離火源一陣子，神奇的事情就此發生，只見原本平平無奇的糖，突然開始膨脹隆起，韓劇中的椪糖就此完成，味道還十分美味。
至於要做大型的椪糖原理也是一樣，只是要將容器鍋鏟換成大鐵鍋即可，而理查也在影片最後解釋，由於小蘇打粉又稱碳酸氫鈉，在受熱後會產生二氧化碳， 充滿在椪糖之中，這也就是椪糖為什麼會膨脹的原因。（文字編輯：沈傳恩）
▶感謝授權：瘋狂理查GTO
原始影片：https://youtu.be/zMEcsK25Dp8