影音／銅板美食掰了？豬血糕、麵線齊漲 外食族荷包再縮水
5月起，多項銅板美食悄悄漲價，讓外食族荷包再度縮水。台北內湖737商圈的「豬大郎豬血糕」因糯米、花生粉成本上漲，每支從45元調漲至50元；連鎖店「大狗麵線」主餐品項同樣漲5元。面對這波漲價潮，有消費者表示尚可接受，但也有人感嘆價格真的回不去了。
位於台北內湖737商圈的「豬大郎豬血糕」，在台北、花蓮都有分店，招牌豬血糕一片超過20公分，被許多消費者認為CP值相當高。然而自5月1日起，每支價格從原本的45元調整為50元，漲幅約1成。業者說明，糯米和花生粉的部分都漲價，所以整體都需要調整，而大家還是可以買單。
不少消費者感嘆，10幾年前豬血糕才25元，兩年前也只要40元，兩年內已漲兩次，價格真的回不去。不過也有民眾認為，豬血糕份量很大片，還是相當划算，漲5元不算多，仍會繼續支持。有消費者表示，漲5元還可以接受，但現在每一種東西物價都上漲；也有人直言覺得50元好貴，雖然自己想吃覺得還好，但一般人好像都不太接受。
同樣調漲的還有連鎖麵線店「大狗麵線」，主餐品項調漲5元，不過湯品與飲品價格維持不變。目前在雙北共有9間分店，除了麵線，還販售肉圓、豬血糕、甜不辣等品項，同樣漲5元，最貴的大碗麵線變成75元。業者坦言，原物料什麼都漲，像塑膠袋也漲，貢丸、魚丸什麼都漲，真的是撐不住，沒有漲真的是沒辦法。
其他小吃業者也很有感，有業者表示，石油關係到很多產業，所以很多東西都很貴，目前都自己吸收，不然客人也受不了，因為薪水沒有漲。部分業者還能吸收的就先吸收，但銅板美食不再那麼銅板，價格回不去的同時，如何在品質與荷包之間取得平衡，業者得咬牙苦撐，消費者也要跟著適應。