逼真！ 12倍縮小黏土製作 「指尖年菜」傳遞客家味
民視新聞／吳璽璸、陳建華、邱俊超 苗栗報導
一桌美食可以在！曾經是的不是客家人，卻用心客家美食文化。做出以及五福成粄。以12倍縮小的比例，用黏土做成的客家年菜，成品還可以放在手指上把玩，擬真程度讓人。
一桌美食可以指間把玩！曾經是美術老師的連珮瑄不是客家人，卻用心研究客家美食文化，做出六味年菜以及五福成粄，以12倍縮小的比例，用黏土做成惟妙惟肖的客家年菜，成品還可以放在手指上把玩，擬真程度讓人嘆為觀止。
白色的黏土用矽膠筆點出雛形，先上黃色顏料做底，放進模具做最後定型後取出，再用壓克力顏料做最後上色。一個個的步驟都要花上好幾天，最後切片擺盤還附沾醬。這就是客家圍爐少不了的年菜「白斬雞」。製作迷你年菜的是來自台中的連珮瑄，她不是客家人卻對客家文化有濃厚興趣，今年在苗栗男友家有人委託製作過年的禮盒，她突發奇想才有指尖年菜的創意。
連珮瑄選擇製作的六味年菜是客家小炒、梅干扣肉、薑絲炒大腸、菜脯蛋以及鹹豬肉和白斬雞，都是大家耳熟能詳的客家菜色。連珮瑄說特別是鹹豬肉，光是配色就耗掉她很多時間。除了六味年菜，還有象徵「福祿壽康德」的五福粄，細膩的程度連沾麻糬的花生粉看起來就像是真的一樣。
水晶餃的湯版和乾版的形狀不同，也在她的作品中細膩呈現。連珮瑄說「吃」是最接地氣的文化，用年菜結合創意，讓收到禮盒的人不但覺得新奇，也充滿濃厚的客家年味。