我要變成小當家！這些料理YouTuber 求你空腹不要看
我要變成小當家！
想要省錢大作戰，不少人都會選擇自己做便當、煮飯，不只省去外食的油膩，平均分配菜錢還能省下一大筆，可是「人生短短幾個秋」，我可以泡蜂蜜水+檸檬這種easy版，但我不會變出麻婆豆腐、海鮮燴青蔬、酸辣湯這種高level的菜色啊！看著鍋碗瓢盆、青菜蘿蔔，只好苦笑當老外～
跟上流行的YouTube風潮，許多廚師也會將做菜影片PO上網，對於「料理白癡」來說根本是一大福音，跟著他們把料備好，一步驟一步驟做，真的讓你變成小當家！今天網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查，以YouTube頻道訂閱數50%、網路聲量50%綜合評比，來看看大家最喜歡跟誰學做菜~
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-MASAの料理ABC-
廚師界的日本男神Masa老師，靦腆的笑容、暖暖的嗓音，偶爾還有小突槌的可愛表情，不論是出席活動還是在影片上，根本就是婆媽殺手！
看Ｍasa老師做菜多以簡單輕食、日式風味為主，看著他手起刀切俐落刀法，每一樣食材、煮法都很簡潔，且還會貼心的特寫，讓網友在學習時可以看清楚刀法和做法，是不是Hen暖～
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-Wecook123 料理123-
做為料理頻道，料理123從一到日通通都有，菜色從中菜（周一）、異國料理（周二）、韓式料理（周三）、麵包甜點（周四）、做菜解方（周五）、蔬食料理（周六）、清冰箱料理（周日），讓你天天都有節目看！
7位廚師中有幾位目前也擔任《型男大主廚》的客座廚師，小有知名度，也頗有綜藝感，短短幾分鐘的做菜影片，就在歡笑聊天中度過，4不4很輕鬆做料理～
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-詹姆士姆士流官方專屬頻道-
真正的「型男主廚」登場！詹姆士想必不用多說，在廚師界知名程度差不多就只小於阿基師而已吧，常看料理節目的人一定會看到許多優秀廚師大PK，但你知道詹姆士也有自己的料理頻道嗎？
先前詹姆士PO一段「蔥雞湯」料理影片，暖爸爸做給感冒沒胃口的女兒吃，簡易作法受到許多網友大讚，期待哪天也有一個「詹姆士爸爸」！
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-Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房-
一提到學做菜，不少人都知道蘿潔塔，為了兩個寶貝和一家人的健康，她動手做菜，也拍成影片讓更多人學習，她做菜模式溫柔、步驟平緩，不會像趕時間一樣急急忙忙，一步一步來，從切菜、備料到炒菜、滾湯等，每一個畫面都讓人食指大動，超療癒～
且蘿潔塔做菜很注重小細節，顏色的調配、食物的營養和擺盤的設計，到盤子、鍋子、餐具等，一點都不馬虎，整個影片看下來都讓人肚子餓了！
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-iCook 愛料理-
iCook著重在家常菜，短短1-3分鐘的料理影片，沒有在跟你廢話，內容就是第一步放什麼、第二步煮什麼，搭配字幕一一操作，畫面看來簡潔易懂，加上輕快的音樂，舒緩做菜時的慌張、忙亂感，讓你學做菜也可以很easy～以網路聲量來說是表現最好的
不只做菜，iCook也有甜點教學，影片內容純粹，且讓你一邊看著學都能很輕易上手，沒有太複雜的什麼味道堆疊、需要先蒸後烤再煎等等，就是簡簡單單做好一道料理，輕鬆上桌啦！
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-李子柒-
大陸知名YouTube頻道訂閱數高達154萬之多，看了李子柒的影片其實可以理解為什麼這麼多人喜愛她，除了可愛少女外，她走一個自然樸實、毫無外在干擾，原汁原味食材料理，從田裡拔菜、自己和麵拉麵條，根本自己生產線、一條龍啊！
從影片中可看到，她的鍋具、碗盤，陳設都有古色古香的古典風味，在都市化的現在，少見的缸甕、搗臼等器具，像是在作一系列宮廷料理，搭配中國風背景音樂，不疾不徐的剁肉、切菜、料理，是生活壓力大的人偶爾看看能夠消除疲勞，受到療癒的影片頻道。
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-美食作家王剛-
來了一個更天然的廚師！人家說吃東西要吃食材原貌，王剛還沒做之前就先給你看食材原貌，招牌特色介紹就是會手拿料理主食材，可能是一整條魚、一整隻鴨、一大串肥腸，連牛蛙都有！讓不少人望之卻步（貼心提醒，小心點閱）
有著剛毅外型、說話字正腔圓的廚師王剛，說著介紹詞認真到不行，但你就是會默默的被吸引看完。影片背景看得出應該是餐廳或是飯店的廚師，他以中菜為主，不論是魚香茄子還是松鼠魚，用大炒鍋、大湯杓來做料理，讓整個作菜過程就像在看辦桌出菜，整個驚呼連連。
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-黃聖凱-
本身就在開餐廳的黃聖凱人稱「聖凱師」，說話詼諧逗趣，常常把大家誤以為很難的料理，用簡單的方式完成，也會邊說明教學、邊解決網友的疑問，互動多多，是不少人喜愛邊看邊學的主廚。
除了餐廳料理，聖凱師會以家常備料、解決多餘的食材，用他畢生所學使出創意料理，且料多澎派，像是不怕別人吃一樣，做出媽媽也能輕鬆上手的料理，看了讓人食指大動！
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-Yuuuma TV-
可愛的櫻花妹子Yuuuma時常煮飯填飽老公的胃，在YouTube上分享多種日式料理，可愛的是，還有你常在日劇、卡通裡會看得到的菜色，三角飯糰、唐揚炸雞、大阪燒、可樂餅，還有媽媽們常做的咖哩、馬鈴薯燉肉、蛋包飯，讓人看了像置身日本啊~摳尼幾哇
帶著甜甜、軟軟的日本女孩口音，用最家常的小鍋、簡單料理，很適合單身貴族學做菜，或是小家庭偶爾換個日本風味，也能輕鬆上手！
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-楊桃美食網-
要說是料理節目，楊桃美食網更像是在幫忙解決料理的疑難雜症，常常買東西會過量，他就有一菜多吃的作法，或是把餅變成一道菜、把水餃皮變成可愛的料理，還能一鍋多用，一次煮出好幾道菜，根本就是職業婦女的福音，下班直接跟著做就能火速上桌。
主打食物為主體的影片，特寫各個料理步驟，用輕快的音樂節奏帶出作菜的速度，讓你做菜不會「手忙腦亂」，且影片時間不長，但字幕清楚的說明材料、加多少鹽、糖，什麼時候下、什麼時候盛盤等，讓你很快可以上手學習！無論是聲量或是訂閱數都是排行榜前三名。
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分析說明：
本研究資料由《KEYPO大數據關鍵引擎》提供，分析時間範圍為2017年11月20日至2018年11月19日，共一年。
系統觀測上萬個網站頻道，包括新聞頻道、Facebook、PTT及各大討論區、部落格等，針對討論『料理YouTube』相關文本進行分析，並根據網友就該議題之討論，作為本分析依據。
本文所調查之結果，非參考投票、民調、網路問卷等資料，名次僅代表網路討論聲量大小，不代表網友正負評價。
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