台灣本土大豆豆奶成功外銷日本！「Jacksoy豆奶」將於日本450家通路上架

整理＝編輯部

為推動大糧倉政策，提升國產雜糧安全、優質形象，台中市中都農業生產合作社與正康食品有限公司合作，攜手推出由台灣產銷履歷非基改大豆製成的「Jacksoy純豆奶」與「Jacksoy黑豆奶」，並於2020年1月17日正式試銷日本，將於日本咖樂迪咖啡農場「カルディ（Kaldi Coffee Farm）」台灣8家及日本450家分店上架販售。

在1月17日的記者會上，農委會農糧署署長胡忠一、正康食品總經理張民昌和中都農業生產合作社理事主席馬聿安共同見證台灣豆奶外銷日本封櫃，為台灣農產品外銷開啟新篇章，也讓日本消費者品嚐到台灣豆奶的好滋味。

中都與農友契作產銷履歷黃豆，優良品質深獲各界肯定

農糧署表示，中都農業生產合作社與300多位農友契作生產產銷履歷黃豆，耕種面積超過100公頃，透過分級收購制度、栽培管理優化及策略行銷，生產出品質穩定、具高蛋白質、風味更為濃醇香的台灣大豆。另馬理事主席亦表示，該社積極配合政府政策，近年來以國產大豆開發出多樣產品，包含中都豆奶、產銷履歷白玉豆干、豆腐、豆花等加工品，本次透過與正康食品合作，開發純豆奶及黑豆奶產品，讓台灣高品質大豆能被更多國家看見。正康食品有限公司張總經理也認為，雖然國產大豆較進口大豆成本高，但國產大豆品質優良、口感細緻，風味與進口大豆截然不同。

政府持續推動大糧倉政策，國內外消費者回響熱烈

農糧署指出，政府推動大糧倉政策多年，已具成果，目前我國大豆種植面積已成長至3000多公頃。此次台灣豆奶外銷日本，不僅深化台日兩國農產貿易合作關係，更擴大深耕台灣優質農產品的日本市場，進而提高我國農民收益。

未來消費者可以在日本咖樂迪咖啡農場「カルディ」購買到「Jacksoy純豆奶」、「Jacksoy黑豆奶」，期盼在各界共同努力下，有效推動台灣雜糧產業發展，提供國內外消費者享用更健康營養的台灣雜糧與雜糧製品。

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