人類版「罐罐」 台灣小吃裝進易開罐創意十足
民視新聞／王云宣、李柏瑾 台中報導
毛小孩愛吃的「罐罐」，做成人類版，你看過嗎？台中有餐飲業者，發揮創意，將肉燥飯、貢丸湯、涼麵等台灣小吃，裝入易開罐，只要拉開拉環，就能食用，客人外帶，不但能延長保溫時間，也不怕湯汁會溢出來。
打開罐頭，裝的不是狗狗鮮食，而是一顆剛煎好的半熟蛋。
添進白飯，淋上香濃滷汁，大眾小吃，不用幾分鐘，變身「人類罐罐」。
民眾說，「可以拍照，而且拉（拉環）的話，也蠻好玩的。」
誰說毛小孩才能吃？人類版易開罐，不只飯、麵，就連湯也能裝，輕輕一拉，就能享用。
小吃店業者張小姐說，「主要是外送的話，（食物）也不容易漏，食品也比較不容易被空氣污染。」
防疫外送多，就怕路途遙遠，湯容易灑出來，有了易開罐造型，不但完整密封，也能吃的衛生。
台中易開罐美食，一家接著一家，冰冰涼涼的涼麵，也適合。
Q彈涼麵，加入玉米、黃瓜絲，接著自選配料，放入皮蛋、鹹蛋、或是泡菜，下一步。
機器輕輕一壓，將鋁蓋，順利封罐。
涼麵店業者王嘉莉說，「（涼麵裡的）油跟空氣接觸太多的話，會比較容易變質，採用這種方式，可以讓它保存的更久，至少可以一天半。」
鐵鋁封蓋，延長食物保溫，但其實碗，採用的是牛皮紙材質，成本當然也比一般紙碗，貴上1、2倍。
民眾表示，「價格還可以啦，反正現在東西都那麼貴，好像也還好。」、「一開始看到會覺得好像蠻新奇的，但是新奇過後，就會覺得，好像有點過度包裝，好像當天就必須要吃完的東西，幹嘛再浪費這個包裝去裝飾它。」
罐頭小吃，噱頭十足，顛覆傳統，只是，它不同於一般真空罐頭，無法久放，民眾還是得把握最佳賞味期，趁新鮮早點吃。
留言 3